Testattu Valio koekeittiössä

Kermainen lihapata

Name: Kermainen lihapata
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8, 8 annosta
Ingredients: 1 kg karjalanpaistilihaa; 30 g Valio voita; 1 tl suolaa; 2 sipulia; 3-4 valkosipulin kynttä; 2 tlk (à 250/150 g) herkkusieniä; 1 prk (460/290 g) hillosipuleita; 1 lihaliemikuutio; 10 kokonaista mustapippuria; 5 laakerinlehteä; 10 vartta tuoretta timjamia; 5 dl punaviiniä; 1 prk (2 dl) Valio Keittiön paksumpi ruokakermaa

Punaviinissä haudutettu kermainen lihapata maistuu arjessa ja juhlassa. Karjalanpaistiliha on loistava pääraaka-aine myös muihin pataruokiin perinteisen karjalanpaistin lisäksi.

Valmistusaika

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

3 h

Yhteensä

3 h 20 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja
Uuni150°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

1 kg karjalanpaistilihaa
30 g
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
1 tl suolaa
2 sipulia
3-4 valkosipulin kynttä
2 tlk (à 250/150 g) herkkusieniä
1 prk (460/290 g) hillosipuleita
1 lihaliemikuutio
10 kokonaista mustapippuria
5 laakerinlehteä
10 vartta tuoretta timjamia
5 dl punaviiniä
1 prk (2 dl)
Valio Keittiön paksumpi ruokakermaa

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää

Jaa resepti

Ohje

Ota lihat huoneenlämpöön n. 1/2 h ennen ruoanvalmistuksen aloittamista.
Ruskista lihat voissa useammassa erässä kuumalla paistipannulla tai padassa. Mausta suolalla.
Kuori sipulit ja valkosipulit ja paloittele. Valuta herkkusienet ja hillosipulit.
Lisää kaikki ainekset pataan. Peitä kannella. Kypsennä uunissa 150 asteessa 2,5 - 3 h.
Tarjoa keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 128 kcal

Proteiini 7,9 g

Hiilihydraatti 1,8 g

Rasva 8,3 g

Tyydyttynyt rasva 3,7 g

Ravintokuitu 0,6 g

Suola 0,7 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön paksumpi ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon

Valio voi 500 g normaalisuolainen

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Hehkupossu

Arjen possu-juuresvuoka

Possupata

Pyhäinpäivän lihapata

Hunajaglaseeratut porsaankyljykset

Bánh mì eli vietnamilainen täytetty leipä

Glaseerattua porsaan sisäfilettä

AURA possupihvipannu

Läskisoosi eli sianlihakastike

Possun kieltä sitruuna-kermakastikkeessa

Porsaankyljykset

Haudutettua porsaanposkea

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun