Testattu Valio koekeittiössä

Kinuski-kanelibrûlée

Name: Kinuski-kanelibrûlée
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 4, 4 annosta
Cuisine: Ranska
Ingredients: 1 prk (2,5 dl) Valio kinuskikermaa; 1 prk (200 g) Valio kinuskikreemiä; 1 tl kanelia; 4 keltuaista; 2 rkl sokeria; 0 kg marjoja, esim. vadelmia tai puolukoita

Kermainen kinuskin ja kanelin liitto rapean karamellikuoren alla on vastustamaton. Tämä klassinen jälkiruoka valmistuu vain muutamasta raaka-aineesta ja sen kanssa maistuvat kirpeät marjat kuten vadelmat, herukat tai karpalot.

Valmistusaika

Aktiivinen

10 min

Passiivinen

2 h 45 min

Yhteensä

2 h 55 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja
Uuni150°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

1 prk (2,5 dl)
Valio kinuskikermaa

Valio kinuskikerma on herkullinen oikotie kinuskisiin jälkiruokiin ja leivonnaisiin! Vispaa kuohkeaksi vaahdoksi tai kiehauta täyteläiseksi…

Lue lisää
1 prk (200 g)
Valio kinuskikreemiä

Täyteläinen ja ihanan makea Valio kinuskikreemi vie kielen mennessään! Käyttövalmis ja paistonkestävä kreemi on herkullinen…

Lue lisää
1 tl kanelia
4 keltuaista

Pinnalle

2 rkl sokeria

Tarjoiluun

0 kg marjoja, esim. vadelmia tai puolukoita

Jaa resepti

Ohje

Yhdistä kulhossa kinuskikerma, kreemi, kaneli ja keltuaiset. Sekoita hyvin sekaisin.
Kaada seos uuninkestäviin annosvuokiin. Nosta annokset uunivuokaan. Siirrä uunin alatasolle ja kaada vuokaan kiehuvaa vettä niin, että se ulottuu annosvuokien puoleen väliin.
Kypsennä 150 asteessa n. 1 h, kunnes seos heilutettaessa vielä hieman hyllyy. Anna jäähtyä jääkaapissa n. 2 h.
Ripottele juuri ennen tarjoilua annosten pinnalle sokeria. Paahda jälkiruokiin karamellisoitu, rapea pinta kaasupolttimella.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 262 kcal

Proteiini 3,5 g

Hiilihydraatti 28,5 g

Rasva 15 g

Tyydyttynyt rasva 7,5 g

Ravintokuitu 0,4 g

Suola 0,4 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio kinuskikerma 2,5 dl laktoositon

Valio Keittiön kinuskikreemi 200 g laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Sitrus pot de crème

Kanelikaramellisoitu mannapuuro

Riisikerrosvanukas

Vegaaninen suklaavanukas

Marjaclafoutis eli marjainen uunivanukas

Vadelmainen piimävanukas

Paahtovanukas eli Crème caramel

Crema Catalana

Crème brûlée

Burgundinpata

Pasta Alfredo

Mantelimanna

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun