Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Kreikkalainen lammaspiirakka

Kreikkalaiseen lammaspiirakkaan makua antaa lampaanjauhelihan lisäksi salaattijuusto ja oliivit. Nauti piirakkaa yhdessä salaatin kanssa.

Kreikkalainen lammaspiirakka
Kreikkalainen lammaspiirakka

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

  • 50 g
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 1 prk (150 g)
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön crème fraîche 150 g laktoositon, luomu
  • 2½ dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta

Täyte

  • 15 g
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 300 g lampaan jauhelihaa
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl rosmariinia hienonnettuna
  • 1 rkl minttua
  • ¼ tl suolaa
  • ½ tl rouhittua mustapippuria
  • 150 g kivettömiä kalamata-oliiveja (vihreitä)
  • ½ prk (à 180 g)
    Valio salaattijuustot ovat kotimainen ja raikas vaihtoehto salaattiin ja ruuanlaittoon. Salaattijuustoa käytetään fetan tapaan, sen…
    Valio Keittiön salaattijuusto kuutiot 180 g laktoositon
  • 2 dl
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön kevytkerma 2 dl UHT laktoositon
  • 3 kananmunaa

Pohja

  • 50 g Valio voita
  • 1 prk (150 g) Valio Keittiön crème fraîchea
  • 2½ dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta

Täyte

  • 15 g Valio voita
  • 300 g lampaan jauhelihaa
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl rosmariinia hienonnettuna
  • 1 rkl minttua
  • ¼ tl suolaa
  • ½ tl rouhittua mustapippuria
  • 150 g kivettömiä kalamata-oliiveja (vihreitä)
  • ½ prk (à 180 g) Valio Keittiön salaattijuustokuutioita
  • 2 dl Valio Keittiön kevytkermaa
  • 3 kananmunaa

Ohje

  1. Sekoita pehmeä voi ja crème fraîche. Lisää yhdistetyt kuivat aineet. Levitä taikina piirasvuoan (halkaisija 28 cm) pohjalle.
  2. Ruskista jauheliha kevyesti voissa. Lisää hienonnettu sipuli ja puristetut valkosipulin kynnet. Mausta. Lisää joukkoon oliivit ja salaattijuustokuutiot. Levitä täyte pohjalle.
  3. Sekoita kerma ja munat keskenään. Kaada vuokaan.
  4. Kypsennä 200 asteessa 30 min. Tarjoa lisänä esim. salaattia.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 217 kcal
Proteiini 8,5 g
Hiilihydraatti 10,1 g
Rasva 15,7 g
Tyydyttynyt rasva 7,3 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 1,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search

Hei 👋 Autan mielelläni löytämään sopivan reseptin!

1