Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Kukkakaalipyree

Kukkakaalimuusi on herkullinen ja helppotekoinen ruoka, jota voi käyttää perunamuusin tapaan paistetun kalan, lihapullien, lihapatojen lisukkeena. Hienonnettu ruohosipuli tuo kukkakaalimuusiin kesäisen fiiliksen.

Kukkakaalipyree
Kukkakaalipyree

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 kg kukkakaalia
  • 50 g
    Valio Keittiön smetanaa
    Valio smetana on täyteläistä maultaan ja koostumukseltaan. Perinteiseen tapaan kermasta hapatettu smetana sopii esimerkiksi kylmiin…
    Valio smetana 120 g laktoositon
  • 50 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 1 tl suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • ½ dl hienonnettua ruohosipulia

Ohje

  1. Leikkaa kukkakaali lehtineen ja varsineen pieniksi paloiksi.
  2. Keitä vähässä vedessä (siten, että kukkakaalit juuri ja juuri peittyy) kypsiksi, 8 - 10 min.
  3. Valuta vesi hyvin.
  4. Lisää smetana, voi ja suola. Soseuta sauvasekoittimella sileäksi.
  5. Lisää lopuksi mustapippuria ja hienonnettu ruohosipuli. Sekoita.
  6. Tarjoa perunamuusin tapaan.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 56 kcal
Proteiini 1,7 g
Hiilihydraatti 2,2 g
Rasva 4 g
Tyydyttynyt rasva 2,3 g
Ravintokuitu 2,2 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search