Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Kurpitsahillo

Kurpitsasadon ollessa kuumimmillaan on hyvä olla muutama maukas resepti omassa keittokirjassa, jotta sadon saa säilöttyä myöhempää käyttöä varten talteen. Raikkaan appelsiininen ja inkiväärinen kurpitsahillo sopii hyvin puurojen, jogurtin tai juustojen kanssa nautittavaksi.

Kurpitsahillo
Kurpitsahillo

Ainesosat

l

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 500 g keltaista talvikurpitsaa tai myskikurpitsaa
  • 3 dl
    Valio Hedelmätarha® luomuappelsiinitäysmehua
    Valio Hedelmätarha® luomuappelsiinitäysmehu virkistää aamun kuin aamun! Laadukas ja maukas täysmehu luomuappelsiineista.
    Valio Hedelmätarha® luomuappelsiinitäysmehu 1 l
  • 1½ dl hillosokeria
  • 50 g sokeroitua appelsiininkuoripalaa
  • 1-2 tl inkivääriä

Ohje

  1. Kuori kurpitsa ja kaavi siemenet pois lusikalla. Leikkaa kurpitsa n. 0,7 x 0,7 cm:n kuutioiksi.
  2. Mittaa hillon ainekset kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä n. 30 min, kunnes kurpitsakuutiot on sopivasti pehmentyneet.
  3. Jaa hillo kuumana desinfioituihin lasipurkkeihin.
  4. Sulje heti ja anna jäähtyä, jolloin purkkeihin muodostuu umpio ja hillo säilyy hyvin.

Vinkki

Kuumana hillo on hiukan löysää, mutta jäähtyessään se tanakoituu.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 85 kcal
Proteiini 0,6 g
Hiilihydraatti 19,7 g
Rasva 0,1 g
Tyydyttynyt rasva 0 g
Ravintokuitu 1,1 g
Suola 0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search