Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Kurpitsamuffinssit

Mehevät kurpitsamuffinsit on kuorrutettu kermalla ja ripauksella kanelia. Yhdistelmä on superherkullinen. Jos kurpitsasosetta ei ole saatavilla, kokeile muffinsseja bataatti- tai porkkanasoseesta.

Kurpitsamuffinssit
Kurpitsamuffinssit

Ainesosat

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Taikina

  • 2 kananmunaa
  • 2 dl fariinisokeria
  • 1 dl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon
  • 2 dl kurpitsasosetta tai bataattisosetta
  • 1 dl
    Valio A+™ luonnonjogurttia
    Valio A+™ luonnonjogurtti on pehmeää ja ihanan täyteläistä jogurttia monipuoliseen käyttöön. Nauti sellaisenaan tai esimerkiksi…
    Valio A+™ luonnonjogurtti 1 kg laktoositon
  • 3½ dl vehnäjauhoja
  • 1 rkl vaniljasokeria
  • 1½ tl ruokasoodaa
  • ripaus kanelia
  • ripaus suolaa

Kuorrutus

  • 1 prk (3,3 dl)
    Valio Keittiön kuohukermaa laktoositon
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön kuohukerma 3,3 dl laktoositon
  • 2½ rkl fariinisokeria
  • 1,01 ml kanelia
  • 0 kg kuivattua omenaa

Ohje

  1. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää Oivariini, kurpitsasose, jogurtti ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi.
  2. Jaa taikina muffinipellin voideltuihin syvennyksiin tai paperisiin muffinivuokiin.
  3. Paista 200 asteessa uunin keskiosassa 15 - 17 min.

Kuorrutus

  1. Vaahdota kerma ja fariinisokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lusikoi tai pursota jäähtyneiden muffinssien pintaan. Viimeistele kanelilla ja kuivatuilla omenalastuilla.

Vinkki

Kurpitsasoseen voi korvata bataatti tai porkkanasoseella.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 289 kcal
Proteiini 4,1 g
Hiilihydraatti 31 g
Rasva 16,3 g
Tyydyttynyt rasva 6,7 g
Ravintokuitu 0,9 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • kanelia
  • suolaa
  • kuivattua omenaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search