Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Laktoositon pasha

Perinteisen pashan voi helposti valmistaa myös laktoosittomana, jolloin koko perhe voi nauttia samaa jälkiruokaa.

Laktoositon pasha
Laktoositon pasha

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 150 g
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 2½ dl sokeria
  • 1 kananmuna
  • 1 rasia (500 g)
    Valio maitorahkaa
    Valio laktoositon maitorahka on raikas, rasvaton ja proteiinipitoinen välipala sellaisenaan tai vaikkapa marjojen kanssa. Maitorahkasta…
    Valio Keittiön maitorahka 500 g laktoositon
  • 2 dl
    Valio Keittiön vispikermaa
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön vispikerma 2 dl UHT laktoositon
  • 1 pussi (50 g) mantelilastuja
  • 1 rkl vaniljasokeria

Koristeluun

  • 0 kg hedelmiä

Ohje

  1. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri keskenään. Lisää muna vatkaten joukkoon. Lisää seokseen maitorahka ja kerma. Kaada seos kattilaan
  2. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä hitaasti sekoittaen, kunnes seos löystyy ja alkaa höyrytä. Ota kattila levyltä ja jäähdytä kylmäksi esim. kylmävesialtaassa.
  3. Paahda mantelilastut pannulla vaaleanruskeiksi ja murenna karkeasti. Lisää mantelimurska ja vaniljasokeri jäähtyneen pashaseoksen joukkoon.
  4. Vuoraa keskikokoinen siivilä kostealla sideharsolla ja kaada seos siivilään (jos sinulla on pashamuotti, käytä sitä). Peitä siivilä lautasella ja laita sille kevyt paino. Nosta pasha kulhon päälle jääkaappiin valumaan.
  5. Kumoa pasha seuraavana päivänä tarjoiluvadille. Koristele tuoreilla, kuivatuilla ja/tai säilykehedelmillä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 283 kcal
Proteiini 6,5 g
Hiilihydraatti 21,5 g
Rasva 19 g
Tyydyttynyt rasva 10,1 g
Ravintokuitu 0,4 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • hedelmiä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search