Testattu Valio koekeittiössä

Lämmittävä peperonatakeitto

Name: Lämmittävä peperonatakeitto
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4, 4 annosta
Ingredients: 100 g voimakkaan makuista makkaraa, esim. chorizo; 1 (350 g) purjo; 2-4 valkosipulin kynttä; 3 (550 g) paprikaa (punainen, vihreä ja keltainen); 1 tlk (370 g) paseerattua tomaattia; 2 rkl tomaattipyreetä; 7 dl vettä; 1 rkl sokeria; 1 tl suolaa; 1 prk (2,5 dl) Valio ruokakermaa Pippuripekka pippurijuusto; 0 kg tuoretta basilikaa; 0 kg rapeakuorista maalaisleipää

Peperonatalla tarkoitetaan italialaisessa keittiössä paprikahöystöä, sipulin kanssa haudutettua paprikaa. Tässä eri värisistä paprikoista, purjosta ja tomaatista on valmistettu maukas keitto. Sitä ryydittää chorizo-makkara. Nauti keitto rapeakuorisen leivän kera.

Valmistusaika

Aktiivinen

30 min

Passiivinen

5 min

Yhteensä

35 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

100 g voimakkaan makuista makkaraa, esim. chorizo
1 (350 g) purjo
2-4 valkosipulin kynttä
3 (550 g) paprikaa (punainen, vihreä ja keltainen)
1 tlk (370 g) paseerattua tomaattia
2 rkl tomaattipyreetä
7 dl vettä
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
1 prk (2,5 dl)
Valio ruokakermaa Pippuripekka pippurijuusto

Laktoositon Valio Keittiön ruokakerma Pippuripekka sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Ruokakerma kestää hyvin kuumennusta…

Lue lisää
Voit kokeilla myös:

1 prk (2,5 dl) Valio ruokakermaa Kolme sipulia

Pinnalle

0 kg tuoretta basilikaa

Tarjoiluun

0 kg rapeakuorista maalaisleipää

Jaa resepti

Ohje

Poista makkarasta mahdollinen kuori. Leikkaa makkara aivan pieniksi kuutioiksi.
Ruskista kuutiot kevyesti kattilassa omassa rasvassaan. Lisää joukkoon pesty ja hienonnettu purjo, valkosipulin kynnet sekä kuutioidut paprikat. Anna kypsyä hetki
Lisää paseerattu tomaatti, tomaattipyree ja vesi. Mausta.
Anna kiehua n. 5 min. Lisää ruokakerma. Anna kiehahtaa.
Laita levy pois päältä, peitä keitto kannella ja anna hautua 5 - 10 min ennen tarjoilua.
Tarjoa rapeakuorisen leivän ja voin kanssa.

Vinkki

Jos käytät keitossa Valio maustettua ruokakermaa Kolme sipulia, lisää tällöin keittoon 1/2 tl pippurisekoitusta.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 45 kcal

Proteiini 1,9 g

Hiilihydraatti 3,5 g

Rasva 2,3 g

Tyydyttynyt rasva 1,1 g

Ravintokuitu 1 g

Suola 0,6 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön ruokakerma 2,5 dl Pippuripekka pippurijuusto UHT laktoositon

Valio Keittiön ruokakerma 2,5 dl kolme sipulia UHT laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Koskenlaskija grillipaprikat

Vegaaninen texmex pelti

Texmex uunisalaatti

Värikäs sosekeitto

Kasvisburritot

Slaavilainen Mifu pata

Mifu gulassi

Sitruspikkelöidyt kasvikset

Salviapolenta grillatuilla kasviksilla

Pasta peperonata

Sieniragu

Voitaikinacalzonet

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun