Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Lampaankare jogurttima­ri­nadissa

Lammas sopii pääsiäispöytään. Kokeile tätä jogurtilla marinoitua lampaankaretta.

Lampaankare jogurttimarinadissa
Lampaankare jogurttimarinadissa

Ainesosat

4
annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 kg lampaankaretta luineen
  • 50 g
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 3-4  valkosipulin kynttä
  • 1 rkl suolaa
  • 2 tl rouhittua mustapippuria
  • 1 dl hienonnettua persiljaa
  • 4 dl
    Paksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…
    Valio Keittiön turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
  • 1 kg lampaankaretta luineen
  • 50 g Valio voita
  • 3-4  valkosipulin kynttä
  • 1 rkl suolaa
  • 2 tl rouhittua mustapippuria
  • 1 dl hienonnettua persiljaa
  • 4 dl Valio turkkilaista jogurttia

Ohje

  1. Puhdista luut kareesta.
  2. Sulata voi ja purista joukkoon 3 - 4 valkosipulin kynttä. Lisää suola, mustapippuri ja persilja ja sekoita kaikki ainekset sekaisin. Lisää lopuksi jogurtti. Painele kareen päälle. Anna marinoitua yön yli.
  3. Paista kuumalla pannulla pinta ruskeaksi, siirrä liha uuniin 150 asteeseen n. 10 min eli jätetään mediumiksi. Anna vetäytyä hyvin.
  4. Leikkaa tämän jälkeen viipaleiksi luun kohdalta ja tarjoa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 215 kcal
Proteiini 11,9 g
Hiilihydraatti 1,4 g
Rasva 18 g
Tyydyttynyt rasva 8,5 g
Ravintokuitu 0,2 g
Suola 1,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.

Katso myös

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search

Hei 👋 Autan mielelläni löytämään sopivan reseptin!

1