Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
15 h
Yhteensä
15 h 30 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
- Uuni200°C
Arvostele
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 4 kg lampaanpaistia luullisena
Mausteet
- 10 valkosipulinkynttä
- tuoretta rosmariinia
- 1 rkl suolaa
- 1 tl valkopippuria
Paistossa
-
100 g
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 5 valkosipulinkynttä
- 4 salottisipulia
- 1 porkkana
- 5 laakerinlehteä
- 4 kg lampaanpaistia luullisena
Mausteet
- 10 valkosipulinkynttä
- tuoretta rosmariinia
- 1 rkl suolaa
- 1 tl valkopippuria
Paistossa
- 100 g Valio Eila® voita
- 5 valkosipulinkynttä
- 4 salottisipulia
- 1 porkkana
- 5 laakerinlehteä
Jaa resepti
Ohje
- Kuori valkosipulin kynnet. Painele paistiin kauttaaltaan reikiä veitsen kärjellä ja täytä kolot hakatulla rosmariinilla sekä 10 valkosipulinkynnellä.
- Hiero pintaan suolaa ja jauhettua pippuria. Nosta paisti pussiin. Kääntele vielä niin, että mausteet leviää tasaisesti paistin pintaan. Sulja pussi ja anna maustua 1 - 2 vrk jääkaapissa. Kääntele välillä.
- Paahda loput valkosipulit voissa niin että voi ruskistuu. Ota pois liedeltä.
- Pilko uunivuokaan sipulit ja porkkana ja nosta paisti siihen. Lisää laakerinlehdet.
- Kuumenna uuni 200 asteeseen ja valele paisti puolella voimäärällä. Laita paisti uuniin ja anna olla 15 min 200 asteessa ja pienennä sen jälkeen uuni 150 asteeseen. Valele lopulla voilla ja paiston aikana muutaman kerran.
- Paista n. 3 t tai kunnes paistomittari näyttää 75 astetta.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
225 kcal
Proteiini
21,1 g
Hiilihydraatti
0,5 g
Rasva
15,5 g
Tyydyttynyt rasva
5,7 g
Ravintokuitu
0,1 g
Suola
1,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- tuoretta rosmariinia
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.
Katso myös
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
