Testattu Valio koekeittiössä

Laskiaispullat

Name: Laskiaispullat
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 20, 20 laskiaispullaa
Ingredients: 50 g hiivaa; 5 dl Valio maitoa; 2 kananmunaa; 2 dl sokeria; 1½ tl suolaa; 1 rkl kardemummaa; 14-16 dl (n. 1 kg) vehnäjauhoja; 150-200 g Valio voita; 0 kg kananmunaa; 0 kg raesokeria ja/tai mantelirouhetta; 2 dl Valio Keittiön kuohukermaa; 1 tl sokeria; 1 tl vaniljasokeria; 0 kg mantelimassaa tai mansikkahilloa

Perinteinen laskiaisen ajan väittely alkaa: hillolla vai mantelimassalla? Päätä sinä ja valmista laskiaispullat itse. Seuraava kysymys onkin, että pitääkö ensin syödä kansi vai lusikoida kermat vai...

Valmistusaika

Aktiivinen

45 min

Passiivinen

1 h 10 min

Yhteensä

1 h 55 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja
Uuni220°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

laskiaispullaa

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

50 g hiivaa
5 dl
Valio maitoa

Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…

Lue lisää
2 kananmunaa
2 dl sokeria
1½ tl suolaa
1 rkl kardemummaa
14-16 dl (n. 1 kg) vehnäjauhoja
150-200 g
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
Voit kokeilla myös:

150-200 g Valio Oivariini® rasvaa

Voiteluun ja pinnalle

0 kg kananmunaa
0 kg raesokeria ja/tai mantelirouhetta

Täyte

2 dl
Valio Keittiön kuohukermaa

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää
1 tl sokeria
1 tl vaniljasokeria
0 kg mantelimassaa tai mansikkahilloa

Jaa resepti

Ohje

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon
Lisää munat, sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi.
Alusta loput jauhot taikinaan. Lisää viimeisenä huoneenlämpöinen, pehmeä voi.
Anna taikinan kohota liinalla peitettynä vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
Leivo taikinasta pullia (paino n. 80 - 90 g). Anna niiden kohota hyvin pellillä liinan alla.
Voitele pullat munalla. Ripottele pinnalle raesokeria ja/tai mantelirouhetta.
Paista pullia uunin keskitasolla 220 asteessa n. 10 - 12 min tai kunnes pullat ovat kauniin värisiä ja kypsiä.
Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Mausta sokereilla.
Halkaise jäähtyneet pullat. Täytä ne mantelimassasiivuilla tai mansikkahillolla sekä kermavaahdolla.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 294 kcal

Proteiini 7 g

Hiilihydraatti 41,9 g

Rasva 10,5 g

Tyydyttynyt rasva 5,7 g

Ravintokuitu 1,7 g

Suola 0,6 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l

Valio Keittiön kuohukerma 2 dl

Valio voi 500 g normaalisuolainen

Valio Oivariini® 400 g normaalisuolainen HYLA®

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Täytetyt kanelipullat

Helppo marjakierrepitko

Rullapulla

Pullapiiras

Sitruuna-juustokakkupullat

Korvapuustipelti

Piparkakkuboston

Maritozzi eli italialaiset kermapullat

Helpot kirsikkapullaruudut

Vegaaninen laskiaispulla

Kinuskipitko

Banoffee laskiaispullat

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun