Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Lipeäkalan kastike

Valkokastike on kaikessa yksinkertaisuudessa omiaan lipeäkalan kanssa tarjottuna. Ohjeesta tulee kastiketta reilusti, koska jouluruokaa syö yleensä isompi väki tai sitä syödään useamman kerran. Ohje on toki helppo halutessaan puolittaa.

Lipeäkalan kastike
Lipeäkalan kastike

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 8 dl
    Valio täysmaitoa
    Valio vapaan lehmän täysmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän täysmaito 1 l
  • 100 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 1 dl
    vehnäjauhoja
    Voit kokeilla myös:
  • ¾ tl suolaa
  • ¼ tl
    jauhettua maustepippuria
    Voit kokeilla myös:
    • ½ tl muskottipähkinää

Ohje

  1. Sulata voi kattilassa. Lisää jauhot. Anna kiehahtaa samalla sekoittaen.
  2. Lisää maitoa kolmessa - neljässä erässä ja sekoita kierrevatkaimella aina samalla huolellisesti, että kastike on tasaista.
  3. Keitä pari minuuttia samalla pohjasta sekoittaen. Mausta suolalla. Ripottele maustepippuri tai muskottipähkinä lipeäkalan pintaan tai mausta sillä kastike
  4. Tarjoa kastike lipeäkalan ja keitettyjen perunoiden kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 151 kcal
Proteiini 3,5 g
Hiilihydraatti 9 g
Rasva 11,3 g
Tyydyttynyt rasva 6,6 g
Ravintokuitu 0,2 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Katso myös

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search