Testattu Valio koekeittiössä

Loaded hummus eli rikastettu kikhernetahna

Name: Loaded hummus eli rikastettu kikhernetahna
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1, 1 annosta
Ingredients: 1 pkt (280 g) esikeitettyjä kikherneitä; 1 rasia (200 g) Valio Viola® meksiko tuorejuustoa; 1 rkl tahinia; 1- 2 (1 rkl) sitruunamehua; 2 rkl oliiviöljyä; 1 valkosipulin kynsi hienonnettuna; ¼ tl suolaa; 0 kg oliiviöljyä; 0 kg paprikajauhetta; 2 tomaattia; 1 granaattiomena; 3 rkl oliiviöljyä; 2 tl punaviinietikkaa; 0 kg mustapippuria myllystä; ½ dl tuoretta minttua hienonnettuna

Rikastuta perinteinen hummus mausteisella tuorejuustolla ja lusikoi päälle makeankirpeää pikamarinoitua granaattiomena-tomaattisalaattia. Täyteläinen kikhernetahna kaikilla mausteilla on näyttävä helposti valmistuva jaettava herkku vaikkapa illanistujaisiin tai brunssille.

Valmistusaika

Aktiivinen

20 min

Yhteensä

20 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

1 pkt (280 g) esikeitettyjä kikherneitä
1 rasia (200 g)
Valio Viola® meksiko tuorejuustoa

Valio Viola® Meksiko tuorejuusto yhdistää meksikolaisen keittiön makumaailman tuorejuuston pehmeyteen. Siinä maistuvat lime, jalapenot, tomaatti,…

Lue lisää
1 rkl tahinia
1- 2 (1 rkl) sitruunamehua
2 rkl oliiviöljyä
1 valkosipulin kynsi hienonnettuna
¼ tl suolaa

Pinnalle

0 kg oliiviöljyä
0 kg paprikajauhetta

Marinoitu tomaatti-granaattiomenasalaatti

2 tomaattia
1 granaattiomena
3 rkl oliiviöljyä
2 tl punaviinietikkaa
0 kg mustapippuria myllystä
½ dl tuoretta minttua hienonnettuna

Jaa resepti

Ohje

Aloita salaatista. Huuhtele ja puolita tomaatit. Kaavi tomaattien siemenet pois ja pilko tomaatit pieneksi kuutioksi. Halkaise granaattiomena ja irrottele siemenet. Siirrä tomaatit ja granaattiomenansiemenet kulhoon. Sekoita öljy, etikka ja mustapippuri joukkoon. Viimeistele mintulla ja jätä maustumaan hetkeksi.
Valmista hummus. Valuta ja huuhtele kikherneet. Yhdistä hummuksen ainekset ja soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella.
Levitä hummus laakealle tarjoiluastialle. Valuta pinnalle hieman oliiviöljyä ja ripaus paprikajauhetta. Lusikoi päälle salaattia. Tarjoa esimerkiksi pitaleivän kanssa.

Vinkki

Oikaise käyttämällä valmista hummusta. Vaihtelua tarjoiluihin saat kokeilemalla pinnan päällisinä eri makumaailmoja esimerkiksi kreikkalaista salaattia.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 166 kcal

Proteiini 4,6 g

Hiilihydraatti 9,1 g

Rasva 11,9 g

Tyydyttynyt rasva 2,9 g

Ravintokuitu 2,4 g

Suola 0,3 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Viola® e200 g Meksiko tuorejuusto laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Jouluhummus

Kikhernepihvit

AURA hummus

Hummus dippilautanen

Uunissa paahdettua kukkakaalia ja kikherneitä

Kikhernepitat

Parempi hummus

Juureshummus

Falafel & Minttuinen piimädressing

Vaniljahummus

Hummus-tahna

Juustofalafelit

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun