Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Lohi Skagen

Toast Skagen on perinteinen, Pohjoismaissa tunnettu alkuruoka, jossa paahdetun leivän päällä on runsaasti katkarapuja ja majoneesia. Tässä muunnelmassa on käytetty kylmäsavulohta ja vaahdotettua smetanaa, joka on myös herkullinen yhdistelmä.

Lohi Skagen
Lohi Skagen

Ainesosat

dl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 (80 g) punasipuli
  • ½ dl ruohosipulia
  • 150 g kylmäsavulohta
  • 2 prk (à 120 g)
    Valio Keittiön smetanaa
    Valio smetana on täyteläistä maultaan ja koostumukseltaan. Perinteiseen tapaan kermasta hapatettu smetana sopii esimerkiksi kylmiin…
    Valio smetana 120 g laktoositon
  • 1 rkl karkeaa dijonsinappia
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Tarjoiluun

  • 0 kg vaaleaa leipää
  • 0 kg kirjolohen mätiä
  • 0 kg tilliä tai ruohosipulia

Ohje

  1. Leikkaa punasipuli hyvin pieniksi kuutioiksi, hienonna ruohosipuli ja kala.
  2. Vatkaa smetanaa sähkövatkaimella (30 - 40 s), kunnes se alkaa kiinteytyä.
  3. Yhdistä ainekset.
  4. Tarjoa seosta leivillä. Annosmäärä on riippuvainen siitä, kuinka paljon päällystettä annostellaan.
  5. Koristele leivät mädillä ja tuoreilla yrteillä.

Vinkki

Lohi Skagen sopii hyvin tarjottavaksi keitettyjen perunoiden kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 252 kcal
Proteiini 7,4 g
Hiilihydraatti 2,3 g
Rasva 23,8 g
Tyydyttynyt rasva 12,7 g
Ravintokuitu 0,4 g
Suola 1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
  • vaaleaa leipää
  • kirjolohen mätiä
  • tilliä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search