Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Maalaiskermaperunat

Hauduta uunissa mehevät kermaperunat liha-, kala- tai kasvisruokien lisukkeeksi. Ohjeesta voit myös varioida kinkkukiusauksen, ks. vinkki.

Maalaiskermaperunat
Maalaiskermaperunat

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 kg luomuperunoita
  • 150 g sipulia
  • 1¼ tl suolaa
  • ¼ tl jauhettua valkopippuria
  • 1 prk (3 dl)
    Valio Luomu™ kuohukermaa
    Valio Luomu™ kuohukerma on kermojen aatelia. Lisäaineeton ja laktoositon Valio Luomu™ kuohukerma 2 dl pakkauksessa…
    Valio Luomu™ kuohukerma 2 dl laktoositon
  • 75 g (1,5 dl)
    Valio Juustomestarin cheddar raastetta
    Valio Juustomestarin cheddar juustoraaste on aromaatinen ja täyteläinen juustoraaste, joka on valmistettu laadukkaasta, kypsytetystä cheddarjuustosta.…
    Valio Juustomestarin e150 g cheddar juustoraaste
  • 0 kg tuoretta persiljaa

Ohje

  1. Leikkaa hyvin pestyt perunat viipaleiksi. Hienonna sipuli.
  2. Laita ne uunivuokaan ja mausta ne suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin, jotta perunat maustuvat tasaisesti.
  3. Kaada päälle kuohukerma.
  4. Ripottele pinnalle juustoraaste.
  5. Paista uunin alaosassa 200 asteessa ensin 40 min. Peitä vuoka foliolla ja jatka kypsentämistä vielä 20 min. Huom. kypsymisaikaan vaikuttavat perunalajike ja viipaleiden paksuus sekä astian laakeus.
  6. Tarjoa kermaperunat sellaisenaan tai tuoreen persiljan kera lihan, kalan, broilerin tai kasvisten lisukkeena.

Kinkkukiusaus

  1. Sekoita peruna-sipulisekoituksen joukkoon 200 g paloiteltua, ylikypsää savukylkeä ennen kerman lisäämistä. Valmista muuten samaan tapaan.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 123 kcal
Proteiini 3,1 g
Hiilihydraatti 11,8 g
Rasva 6,7 g
Tyydyttynyt rasva 3,9 g
Ravintokuitu 0,9 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • tuoretta persiljaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search