Valmistusaika
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
15 h
Yhteensä
15 h 20 min
Vaikeustaso
-
Aloitteleva kokkaaja
Arvostele
5
tähteä viidestä
1 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta- 3 dl vettä
- 1 dl väkiviinaetikkaa
- 1 dl sokeria
- 2 tl suolaa
- 350 g silakkafileitä
- 1 (75 g) sipuli
- ½ tl suolaa
-
1 prk (180 g)
Valio Arki® crème fraîcheaValio Hyvä suomalainen Arki™ crème fraîche 12 % on ranskankerma kevyempään ja laktoosittomaan ruokavalioon. Raikas…
Pippurikastikkeeseen
- 1 tl rouhittua mustapippuria
- 1 tl sokeria
- 1 tl sinappijauhetta, esim. Colman''s
Piparjuurikastikkeeseen
- 1 rkl piparjuuritahnaa
- 1½ tl sokeria
- ripaus jauhettua valkopippuria
Valkosipulikastikkeeseen
- 2-3 valkosipulin kynttä hienonnettuna
- 1 tl sokeria
- 0 kg valkopippuria myllystä
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita vesi, etikka, sokeri ja suola kulhossa.
- Leikkaa tai saksi fileet poikittain paloiksi. Puolita sipuli ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Lisää silakat ja sipulit etikkaliemeen.
- Kypsytä jääkaapissa n. 3 tuntia.
- Valuta silakka-sipuliseos huolellisesti siivilässä. Siirrä kulhoon ja mausta suolalla. Anna maustua 10 - 15 min.
- Sekoita crème fraîcheen valitsemasi kastikkeen mausteet ja lisää silakoiden joukkoon. Anna makujen tasoittua jääkaapissa mielellään seuraavaan päivään.
- Tarjoa tuoreella tillillä höystettynä kalapöydässä tai tumman leivän kanssa. Sopii myös ruokalahjaksi.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
111 kcal
Proteiini
5,7 g
Hiilihydraatti
10,4 g
Rasva
4,7 g
Tyydyttynyt rasva
1,7 g
Ravintokuitu
0,3 g
Suola
1,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- jauhettua valkopippuria
- valkopippuria myllystä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Katso myös
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.