Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Mämminäkkäri

Maltaisen marjainen mämmi ja paahtuneet siemenet muodostavat koukuttavan näkkärin, joka maistuu erityisesti hapokkaiden juustojen kanssa. Voit lisätä juuston raasteena näkkärin joukkoon tai tarjota sen erikseen näkkärin kanssa.

Mämminäkkäri
Mämminäkkäri

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
uunipellillinen
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 3 dl erilaisia siemeniä, esim. auringonkukan-, pellavansiemeniä
  • 3 dl (360 g) Kymppi Marja Mämmiä
  • 2 dl (100 g)
    Pehmeän samettinen ja miedosti hapan Valio Kappeli® tuotiin Suomen markkinoille vuonna 2012. Siihen asti sen…
    Valio Kappeli® e300 g

Tarjoiluun

  • 3 dl erilaisia siemeniä, esim. auringonkukan-, pellavansiemeniä
  • 3 dl (360 g) Kymppi Marja Mämmiä
  • 2 dl (100 g) Valio Kappeli® juustoa raastettuna

Tarjoiluun

  • Valio Kappeli® juustoa

Ohje

  1. Hienonna siemenet monitoimikoneessa tai teholeikkurissa.
  2. Sekoita joukkoon mämmi (ja juustoraaste).
  3. Levitä massa ohuelti voidellulle leivinpaperille. Käytä apuna toista voideltua leivinpaperia: Paina leivinpaperin voideltu puoli massan päälle ja kauli levyksi. Irrota päällimmäinen leivinpaperi.
  4. Paista uunin keskiosassa 150 asteessa 30 min. Laita uuni poista päältä, leikkaa näkkäri haluamasi kokoisiksi paloiksi. Laita näkkäri uunin jälkilämpöön, n. 15 min.
  5. Anna jäähtyä. Tarjoa Valio Kappeli® juuston kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 348 kcal
Proteiini 13,3 g
Hiilihydraatti 12,2 g
Rasva 26,7 g
Tyydyttynyt rasva 4,9 g
Ravintokuitu 4,3 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search