Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Mökkijäätelö

Kermajäätelön itse tekeminen ei ole koskaan ollut näin hauskaa. Vaahdota kerma ja valkuaisvaahto, sekoita joukkoon keltuaiset ja haluamasi "mausteet" ja anna pakastimen hoitaa loput. Voit myös valmistaa jäätelön jäätelökoneessa.

Mökkijäätelö
Mökkijäätelö

Ainesosat

annosta / maku

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Jäätelöpohja

Suklaahippujäätelö

  • 2 rkl kaakaojauhetta
  • 50 g tummaa suklaata rouhittuna

Cookies and cream eli keksijäätelö

  • 100 g tummia täytekeksejä, esim. Oreo tai Domino
  • 1 rkl vaniljasokeria

Mustikka-kardemummajäätelö

  • 1 dl (100 g) mustikkasosetta
  • ⅓ tl kardemummaa

Ohje

Jäätelöpohja

  1. Vaahdota kerma.
  2. Erottele munat. Vatkaa valkuaiset ja fariinisokeri jämäkäksi vaahdoksi.
  3. Sekoita vaahdot keltuaisten joukkoon. (Mausta valitsemillasi mausteilla ja/tai paloilla.)
  4. Anna jäätyä 2 - 4 h (hiukan pakastimen tehosta riippuen) tai yön yli.

Jäätelöpohjan maustaminen

  1. Suklaahippujäätelö: Lisää kaakaojauhe ja rouhittu suklaa jäätelöpohjaan.
  2. Cookies and cream eli keksijäätelö: Rouhi keksi muruiksi esim. veitsellä ja sekoita muru sekä vaniljasokeri jäätelöpohjaan.
  3. Mustikka-kardemummajäätelö: Mausta mustikkasose kardemummalla ja valuta seos raitoina jäätelöpohjaan. Näin saat kauniin marmoroidun jäätelön.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 303 kcal
Proteiini 3,9 g
Hiilihydraatti 22,8 g
Rasva 21,6 g
Tyydyttynyt rasva 11,8 g
Ravintokuitu 1,4 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search