Testattu Valio koekeittiössä

Munakoiso-jogurttikulho

Name: Munakoiso-jogurttikulho
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4, 4 annosta
Cuisine: Lähi-itä
Ingredients: 1 munakoiso; ¾ tl suolaa; 0 kg mustapippuria myllystä; ½ dl oliiviöljyä; 1 punainen chilipalko; 2 rkl kurpitsansiemeniä; 1 dl couscousia; 1 rkl sitruunamehua; 1 rkl oliiviöljyä; ¼ tl suolaa; 0 kg mustapippuria myllystä; 1 prk (400 g) Valio turkkilaista luomujogurttia; 1 dl tuoreita yrttejä, esim. minttua tai korianteria

Maistuisiko sinulle suolainen aamiainen? Oletko kyllästynyt voileipään? Munakoiso-jogurttikulhon ainekset voit valmistella hyvin etukäteen, jolloin aamupalan kokoaminen käy nopeasti. Tämä kulhoruoka on sen verran ruokaisa, että se käy hyvin myös kevyestä lounaasta.

Valmistusaika

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

30 min

Yhteensä

45 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja
Uuni200°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Paahdetut munakoisot

1 munakoiso
¾ tl suolaa
0 kg mustapippuria myllystä
½ dl oliiviöljyä
1 punainen chilipalko
2 rkl kurpitsansiemeniä

Couscous

1 dl couscousia
1 rkl sitruunamehua
1 rkl oliiviöljyä
¼ tl suolaa
0 kg mustapippuria myllystä

Lisäksi

1 prk (400 g)
Valio turkkilaista luomujogurttia

Valio Luomu™ turkkilainen jogurtti on luomumaidosta valmistettua, paksua ja lempeän täyteläistä jogurttia, joka sopii yhtä…

Lue lisää
1 dl tuoreita yrttejä, esim. minttua tai korianteria

Jaa resepti

Ohje

Pese munakoiso. Poista kanta ja leikkaa n. 2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Laita viipaleet uunivuokaan, mausta molemmin puolin suolalla ja pippurilla. Valuta päälle öljy.
Paahda uunin keski-/yläosassa 200 asteessa 30 min, käännä munakoisot paahtamisen puolessa välissä. Lisää samalla vuokaan viipaloitu chili ja kurpitsansiemenet.
Valmista sillä aikaa couscous: Mittaa couscous kulhoon. Kaada päälle kiehuvaa vettä sen verran, että suurimot peittyvät hyvin. Peitä kulho kannella tai tuorekelmulla muutamaksi minuutiksi. Lisää sitruunamehu, oliiviöljy ja mausteet. Sekoita couscous kuohkeaksi haarukalla.
Kokoa jogurttiannokset. Lusikoi pohjalle jogurttia. Lisää päälle paloiteltua, paahdettua munakoisoa, chiliä ja kurpitsansiemeniä, couscousia ja tuoreita yrttejä.

Vinkki

Mikäli munakoisoa jää yli voit käyttää sen salaatissa tai lisätä erilaisiin pääruokakastikkeisiin, lisäkkeisiin tai patoihin.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 158 kcal

Proteiini 3,1 g

Hiilihydraatti 7,5 g

Rasva 12,5 g

Tyydyttynyt rasva 3,6 g

Ravintokuitu 1,5 g

Suola 0,7 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Luomu™ turkkilainen jogurtti 400 g

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Nyhtökaura Mexican bowl

Mifu maapähkinänuudelit

BulMifu eli Korealainen Mifu kulho

Burritokulho

Mifuskus eli helmicouscouskulho Mifulla

Poke bowl eli poke-kulho

Kulhoruoka

Kookospolentakulho

Burgundinpata

Pasta Alfredo

Tortellonikeitto

Rapea hot honey -kana

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun