Testattu Valio koekeittiössä

Nektariinikeikaus

Name: Nektariinikeikaus
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6, 6 annosta
Ingredients: ½ prk (à 2.5 dl) Valio kinuskikermaa; ½ tl timjamia; 2-3 nektariinia tai persikkaa; 100 g Valio voita; 1 dl sokeria; 2 kananmunaa; 1½ dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 1 tl kardemummaa; ½ prk (à 2.5 dl) Valio kinuskikermaa

Nektariinit ovat kesähedelmien suosikkeja. Ne sopivat loistavasti myös leivontaan ja tässä pannulla tehtävässä keikauksessa ne saavat makukaverit kinuskista ja timjamista. Tarte tatin tyyppinen nektariinipiirakka paistetaan käänteisessä järjestyksessä ja kumotaan valmiina tarjolle.

Valmistusaika

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

40 min

Yhteensä

1 h

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja
Uuni200°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Valurautapannulle

½ prk (à 2.5 dl)
Valio kinuskikermaa

Valio kinuskikerma on herkullinen oikotie kinuskisiin jälkiruokiin ja leivonnaisiin! Vispaa kuohkeaksi vaahdoksi tai kiehauta täyteläiseksi…

Lue lisää
½ tl timjamia
2-3 nektariinia tai persikkaa

Taikina

100 g
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
1 dl sokeria
2 kananmunaa
1½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa

Lisäksi

½ prk (à 2.5 dl)
Valio kinuskikermaa

Valio kinuskikerma on herkullinen oikotie kinuskisiin jälkiruokiin ja leivonnaisiin! Vispaa kuohkeaksi vaahdoksi tai kiehauta täyteläiseksi…

Lue lisää

Jaa resepti

Ohje

Kaada ½ prk kinuskikermaa valurautapannulle (ø n. 22 cm) ja lisää timjami. Keitä keskilämmöllä kinuskikastikkeeksi. Puolita tai lohko nektariinit ja lisää pannulle. Ota pannu pois liedeltä.
Valmista taikina sekoittamalla pehmeään voihin ensin sokeri ja sitten munat yksitellen.
Sekoita jauhoihin leivinjauhe ja kardemumma. Lisää taikinaan.
Levitä taikina nektariinien päälle pannulle ja siirrä pannu uuniin. Paista 200 asteessa noin 20 min tai kunnes on pinnalta kullanruskea.
Anna jäähtyä hetki ja kumoa sitten tarjoiluvadille.
Vaahdota loppu kinuskikerma vaahdoksi ja tarjoile lämpimän nektariinikeikauksen kanssa.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 275 kcal

Proteiini 3,6 g

Hiilihydraatti 26,5 g

Rasva 17,1 g

Tyydyttynyt rasva 9,6 g

Ravintokuitu 0,8 g

Suola 0,5 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio kinuskikerma 2,5 dl laktoositon

Valio voi 500 g normaalisuolainen

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Pääsiäisbrita

Persikkapiirakka

Persikka-rahkapiirakka

Herkkumurupiirakka

Kirsikka-suklaakakku

Kirsikkapulla

Pikkubabat

Nektariinikakku

Englantilainen hedelmäkakku

Pehmeät piparkakkupalat

Englantilaiset hedelmäkakut

Red Velvet -kääretorttu

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun