Testattu Valio koekeittiössä

Nopea lohilaksa

Name: Nopea lohilaksa
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3, 3 annosta
Cuisine: Aasia
Ingredients: 1 iso (150 g) porkkana; ½ vartta sitruunaruohoa; 1 rkl currytahnaa (panang); 1 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 6 dl vettä; 1 kanaliemikuutio; ½ rkl tummaa sokeria, esim. intiaani- tai kookossokeria; 100 g vihreitä pakastepapuja; 1 (80 g) nuudelia annoslevynä; 2 dl kookosmaitoa; 1 tl inkivääritahnaa; 250 g kirjolohta isohkoina kuutioina; 0 kg tuoretta korianteria; 0 kg limetin lohkoja

Lohilaksa on aasialainen, liemevä kulhoruoka joka lähentelee keittoa. Se nautitaan puikolla syöden ja se vaikuttaa myös käytettyjen raaka-aineiden kokoon ja muotoon. Liemi hörpitään kulho reunasta. Jos ruoka tekeytyy pitkään tai sitä jää yli, ruoasta tulee pastamainen annos.

Valmistusaika

Aktiivinen

25 min

Yhteensä

25 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

1 iso (150 g) porkkana
½ vartta sitruunaruohoa
1 rkl currytahnaa (panang)
1 rkl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää
6 dl vettä
1 kanaliemikuutio
½ rkl tummaa sokeria, esim. intiaani- tai kookossokeria
100 g vihreitä pakastepapuja
1 (80 g) nuudelia annoslevynä
2 dl kookosmaitoa
1 tl inkivääritahnaa
250 g kirjolohta isohkoina kuutioina
0 kg tuoretta korianteria
0 kg limetin lohkoja

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa kuorittu porkkana tikkumaisiksi paloiksi. Taittele sitruunaruohoa muutama kerta, jotta rakenne rikkoutuu ja maut vapautuvat paremmin.
Kuumenna currytahna ja Oivariini rasva kattilassa. Lisää porkkana ja sitruunaruoho. Paista hetki.
Lisää vesi, liemikuutio ja sokeri. Keitä 6 - 8 min, lisää pakastepavut. Kun liemi taas kiehuu, katko joukkoon nuudeli. Keitä pari min, kunnes nuudelit ovat lähes kypsiä.
Lisää kookosmaito ja inkivääritahna, kuumenna.
Lisää kalapalat ja anna kiehahtaa. Mausta halutessasi hienonnetulla korianterilla.
Tarjoa heti limelohkojen kanssa.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 86 kcal

Proteiini 3,1 g

Hiilihydraatti 5,7 g

Rasva 5,5 g

Tyydyttynyt rasva 3,2 g

Ravintokuitu 0,7 g

Suola 0,5 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Sweet chili nuudelit mikrossa

Nuudelipannu

Mifu maapähkinänuudelit

Nuudeliwokki

Mifu kiinankaali-nuudeliwokki

Halloween vermiselli

Kanalaksa

Nuudeli-katkarapusalaatti

Nuudelipaprikat

Maapähkinä-possuwokki

Nuudelimunakas kahdelle

Inkivääri-broilerikeitto

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun