Siirry sisältöön
Reseptiyhteistyö

Nyhtökaura-meksikonpata

Ihanan mausteinen meksikonpata on helppo tehdä itse! Nyhtökaura ja mustapavut tuovat herkulliseen pataan ruokaisuutta – ja avokado, miniluumutomaatit ja tuore korianteri kruunaavat makuelämyksen! Reseptin on luonut Salla Jokinen, jonka vegaanisia reseptejä löydät myös Instagramista @sallajokin.

Nyhtökaura-meksikonpata
Nyhtökaura-meksikonpata

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 sipuli
  • 3 valkosipulin kynttä
  • ½ punainen chilipalko
  • 1 pkt (à 215 g)
    Gold&Green® Nyhtökaura® Meksikoa
    Maukas uutuus seikkailunnälkäisille! Uusi Gold&Green® Nyhtökaura® vie aterian mittaiselle makumatkalle Meksikoon! Pakkauksen mukana tuleva maustekastike…
    Gold&Green® Nyhtökaura® 215 g Mexico
  • 2 dl riisiä
  • 7 dl vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 100 g pakastemaissia
  • 4¼ dl mustapapuja, kypsiä
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1 tl juustokuminaa
  • ½ tl cayennepippuria
  • 0 kg suolaa 
  • 1 prk salsakastiketta

Viimeistelyyn

  • 1 avokado
  • 100 g miniluumutomaatteja
  • 0 kg tuoretta korianteria

Ohje

  1. Hienonna sipuli, valkosipulinkynnet ja chilipalko. Lisää ne isolle korkeareunaiselle pannulle Nyhtökaura Mexicon maustekastikkeen kera. Paista hetki ja lisää myös Nyhtökaura.
  2. Lisää joukkoon riisi, vesi ja kasvisliemikuutio. Anna porista miedolla lämmöllä. Kun riisi on puolikypsää, lisää mukaan myös maissi ja huuhdellut mustapavut. Mausta paprikajauheella, juustokuminalla, cayennepippurilla ja oman maun mukaan suolalla.
  3. Kun riisi on kypsää, lisää joukkoon salsakastike ja sekoittele hyvin. Ota pannu pois liedeltä ja viimeistele meksikonpata avokadolla, miniluumutomaateilla ja korianterilla.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 98 kcal
Proteiini 5,6 g
Hiilihydraatti 9,2 g
Rasva 3,4 g
Tyydyttynyt rasva 0,4 g
Ravintokuitu 4,1 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa 
  • tuoretta korianteria
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search