Valmistusaika
Aktiivinen
45 min
Passiivinen
30 min
Yhteensä
1 h 15 min
Vaikeustaso
-
Leivonnan harrastaja
- Uuni150°C
Arvostele
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
-
75 g
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 1 dl sokeria
- 4 keltuaista
- 1½ dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
-
½ dl
Valio maitoaValio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
Marenki
- 4 valkuaista
- 2 dl sokeria
Omenahillo
- 250 g omenoita, hapan lajike
- 2 rkl vettä
- 1 rkl sitruunamehua
- 1½ dl hillosokeria
Täyte
-
1 prk (2 dl)
Valio Keittiön vispikermaaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
-
1 prk (200 g)
Valio Keittiön vaniljakreemiäHerkullinen, käyttövalmis Valio vaniljakreemi tuo vaniljaista täyteläisyyttä kaikkeen leivontaan! Se sopii pulliin, piirakoihin ja kakun…
- 75 g Valio voita
- 1 dl sokeria
- 4 keltuaista
- 1½ dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- ½ dl Valio maitoa
Marenki
- 4 valkuaista
- 2 dl sokeria
Omenahillo
- 250 g omenoita, hapan lajike
- 2 rkl vettä
- 1 rkl sitruunamehua
- 1½ dl hillosokeria
Täyte
- 1 prk (2 dl) Valio Keittiön vispikermaa
- 1 prk (200 g) Valio Keittiön vaniljakreemiä
Jaa resepti
Ohje
- Aloita hillosta. Leikkaa omena pieniksi kuutioiksi. Lisää omena, vesi ja sitruunamehu kattilaan. Keitä n. 5 minuuttia. Lisää sokeri, kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja anna poreilla 10 min.
- Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri sähkövatkaimella. Vatkaa keltuaiset yksitellen voi-sokerivaahtoon. Yhdistä kuivat aineet. Lisää ne ja maito vaahtoon, sekoita tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperille pellille noin 25 x 35 cm:n levyksi.
- Vaahdota valkuaiset puhtaalla sähkövatkaimella. Lisää sokeri vähitellen vatkaamisen aikana. Jatka vatkaamista, kunnes vaahto on jämäkkää ja kiiltävää. Levitä marenki taikinan päälle.
- Kypsennä pohjaa 150-asteisen uunin alatasolla 40 minuuttia. Anna jäähtyä. Kumoa pohja puhtaalle leivinpaperille ja jätä jäähtymään leivinpaperilla peitettynä.
- Vatkaa täytteen kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon vaniljakreemi. Levitä kermaseos pohjan pinnalle. Levitä omenahillo kerman pinnalle. Kääri kääretorttu rullalle pitkältä sivulta aloittaen.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
265 kcal
Proteiini
3,2 g
Hiilihydraatti
36,8 g
Rasva
11,3 g
Tyydyttynyt rasva
6,1 g
Ravintokuitu
0,5 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
