Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Pähkinäkeikaus

Kruunaa kahvipöytä keikauskakulla! Pähkinäkeikaus leivotaan tässä ohjeessa torvivuokaan. Kinuskiset pähkinät paljastuvat kumotun kakun pinnalta.

Pähkinäkeikaus
Pähkinäkeikaus

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 50 g
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 200 g pähkinöitä, esim. pekaani, cashew ja pistaasi
  • 1 prk (200 g)
    Täyteläinen ja ihanan makea Valio kinuskikreemi vie kielen mennessään! Käyttövalmis ja paistonkestävä kreemi on herkullinen…
    Valio Keittiön kinuskikreemi 200 g laktoositon

Taikina

  • 150 g
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 2 dl fariinisokeria
  • 2 kananmunaa
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1½ dl mantelijauhetta
  • 1½ tl leivinjauhetta
  • 1 tl kardemummaa
  • 1 tl inkivääriä
  • 1 dl
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön kreikkalainen jogurtti 400 g laktoositon
  • 1 appelsiinin kuori, raastettuna

Viimeistelyyn

  • juoksevaa hunajaa
  • syötäviä kukkia
  • 50 g Valio voita
  • 200 g pähkinöitä, esim. pekaani, cashew ja pistaasi
  • 1 prk (200 g) Valio kinuskikreemiä

Taikina

  • 150 g Valio voita, huoneenlämpöisenä
  • 2 dl fariinisokeria
  • 2 kananmunaa
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1½ dl mantelijauhetta
  • 1½ tl leivinjauhetta
  • 1 tl kardemummaa
  • 1 tl inkivääriä
  • 1 dl Valio Keittiön kreikkalaista jogurttia
  • 1 appelsiinin kuori, raastettuna

Viimeistelyyn

  • juoksevaa hunajaa
  • syötäviä kukkia

Ohje

  1. Sulata voi ja sekoita pähkinät sekä kreemi joukkoon.
  2. Voitele pinnoitettu kakkuvuoka (2 l). Kaada kinuskiset pähkinät vuoan pohjalle.
  3. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja fariinisokeri. Lisää munat yksitellen vaahdottaen.
  4. Yhdistä kuivat aineet ja lisää vaahtoon. Kääntele sekaisin esim. nuolijalla. Lisää lopuksi jogurtti sekä appelsiinin raastettu kuori. Kääntele sekaisin ja lisää taikina vuokaan.
  5. Paista uunissa 175 asteessa 40 min. Kumoa heti tarjoiluastialle ettei kinuskiset pähkinät tartu vuokaan. Anna jäähtyä vuoan alla.
  6. Viimeistele kakku juoksevalla hunajalla, syötävillä kukilla tai niiden terälehdillä sekä halutessasi rouhituilla pähkinöillä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 398 kcal
Proteiini 9,2 g
Hiilihydraatti 31,5 g
Rasva 25,7 g
Tyydyttynyt rasva 9,7 g
Ravintokuitu 2,9 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.

Katso myös

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search

Hei 👋 Autan mielelläni löytämään sopivan reseptin!

1