Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Parsaranut

Parsaranskalaiset ovat superhyvää naposteluruokaa tai kiva lisäke pääruoalle. Pankojauhot kuorruttavat parsoista ihanan rapeita uunissa.

Parsaranut
Parsaranut

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 nippu tuoretta parsaa
  • 2 kananmunaa
  • 2½ dl pankojauhoja
  • 1 dl perunajauhoja

Crème fraîche-aioli

  • 1 prk (150 g)
    Valio Keittiön crème fraîchea
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön crème fraîche 150 g laktoositon, luomu
  • ½ dl majoneesia
  • 1 valkosipulin kynsi, hienonnettuna
  • 1 limen mehu ja raastettua kuorta

Ohje

  1. Poista parsoista puiseva tyviosa. Riko munat laakeaan astiaan ja riko rakenne. Mittaa omiin laakeisiin astioihinsa myös pankojauho sekä perunajauho.
  2. Pyörittele parsat ensin perunajauhossa, sen jälkeen munaseoksessa ja lopuksi pankojauhoissa. Nostele kuorrutetut parsat uunipellille leivinpaperin päälle.
  3. Paista 250 asteessa n. 15 min.
  4. Sekoita crème fraîcheen majoneesi, valkosipuli ja limen mehu sekä raastettu kuori. Tarjoile parsaranskalaisten kastikkeena.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 172 kcal
Proteiini 4,5 g
Hiilihydraatti 16 g
Rasva 9,4 g
Tyydyttynyt rasva 3 g
Ravintokuitu 2,2 g
Suola 0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search