Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Yhteensä
30 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
Arvostele
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 1 nippu (450 g) tuoretta parsaa
-
3 rkl (45 g)
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 2-3 (150 g) salottisipulia
- 4 dl risottoriisiä
- 9 dl vettä
- 1 kanaliemikuutio
- 2 dl kuivaa valkoviiniä
- ½ tl suolaa
- ¼ tl rouhittua rosépippuria
- ½ tl raastettua sitruunankuorta
-
½-1 prk (à 150 g)
Valio Keittiön crème fraîcheaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
Tarjoiluun
-
1 pussi (130 g)
Valio Mustaleima™ raastettaValio Mustaleima™ on vähintään 9 kuukautta kypsytetty itkevä emmental. Maultaan vahva ja rikas Valio Mustaleima™…
Voit kokeilla myös:- 100 g parmesaania
- sitruunamehua
- 1 nippu (450 g) tuoretta parsaa
- 3 rkl (45 g) Valio voita
- 2-3 (150 g) salottisipulia
- 4 dl risottoriisiä
- 9 dl vettä
- 1 kanaliemikuutio
- 2 dl kuivaa valkoviiniä
- ½ tl suolaa
- ¼ tl rouhittua rosépippuria
- ½ tl raastettua sitruunankuorta
- ½-1 prk (à 150 g) Valio Keittiön crème fraîchea
Tarjoiluun
- 1 pussi (130 g) parmesaania
- sitruunamehua
Jaa resepti
Ohje
- Esikäsittele parsat: Pese ne huolella. Leikkaa tai napsauta sormin puumainen osa tyvestä pois. Kuori parsa nupun alta latvasta tyven suuntaan esim. perunankuorimisveitsellä. Paloittele tangot 3 - 4 osaan.
- Sulata 2 rkl voita kattilassa.
- Laita parsat kuullottumaan kattilaan keskilämmölle. Sekoittele välillä.
- Hienonna sipulit. Lisää kattilaan. Anna kuullottua. Ota parsa-sipuliseos pois kattilasta.
- Lisää 1 rkl voita ja riisit, kuullota ne.
- Kaada kiehuvan kuumaa vettä pienissä erissä (yht. n. 9 dl) riisien joukkoon. Lisää vettä sitä mukaa, kun se on imeytynyt riiseihin. Lisää liemikuutio. Anna kiehua miedolla lämmöllä n. 15 min.
- Lisää valkoviini ja parsa-sipuliseos. Mausta suolalla ja hienoksi rouhitulla rosépippurilla. Pese sitruuna kuumalla vedellä. Raasta keltainen pintakuori ja lisää risottoon.
- Hauduta kypsäksi. Lisää crème fraîche.
- Lisää annoksille hiukan sitruunamehua ja ripota juustoraastetta.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
117 kcal
Proteiini
3,7 g
Hiilihydraatti
12,8 g
Rasva
4,7 g
Tyydyttynyt rasva
2,7 g
Ravintokuitu
1,2 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- sitruunamehua
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.
Katso myös
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
