Valmistusaika
Aktiivinen
40 min
Passiivinen
6 h
Yhteensä
6 h 40 min
Vaikeustaso
-
Leivonnan harrastaja
Arvostele
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
Pohja
- 150 g suklaatäytekeksejä
-
50 g
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
Suklaatryffelitäyte
- 1 liivatelehti
-
2½ dl
Valio Keittiön kuohukermaa laktoositonValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
- 2 rkl fariinisokeria
- 200 g tummaa leivontasuklaata
Hedelmäinen mousse
- 3 liivatelehti
- 2 valkuaista
- ½ dl sokeria
-
2 rkl
Valio 3 hedelmän mehuaValio 3 hedelmän mehu on aivan erityisen ihana aamiaismehu! Rypäle-, appelsiini- ja passiohedelmämehujen sekoitus on…
-
2 prk (à 200 g)
Valio Keittiön maustettua rahkaa mango-passioValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
Kiille
- 1 liivatelehti
-
½ dl
Valio 3 hedelmän mehuaValio 3 hedelmän mehu on aivan erityisen ihana aamiaismehu! Rypäle-, appelsiini- ja passiohedelmämehujen sekoitus on…
- 3 passiohedelmää
Koristeluun
- passiohedelmää, vadelmia, kukkia ja suklaata
Pohja
- 150 g suklaatäytekeksejä
- 50 g Valio voita
Suklaatryffelitäyte
- 1 liivatelehti
- 2½ dl Valio Keittiön kuohukermaa laktoositon
- 2 rkl fariinisokeria
- 200 g tummaa leivontasuklaata
Hedelmäinen mousse
- 3 liivatelehti
- 2 valkuaista
- ½ dl sokeria
- 2 rkl Valio 3 hedelmän mehua
- 2 prk (à 200 g) Valio Keittiön maustettua rahkaa mango-passio
Kiille
- 1 liivatelehti
- ½ dl Valio 3 hedelmän mehua
- 3 passiohedelmää
Koristeluun
- passiohedelmää, vadelmia, kukkia ja suklaata
Jaa resepti
Ohje
- Hienonna keksit, lisää joukkoon sulatettu voi. Taputtele seos leivinpaperoidun ø 20 cm kakkuvuoan pohjalle ja hiukan reunoille.
- Laita liivatelehti kylmään veteen pehmenemään. Ota ½ dl kermaa syrjään. Vaahdota loppu kerma (2 dl) sekä fariinisokeri. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Lisää suklaasula ½ dl kermaa. Kiehauta 1 rkl vettä mikrossa, sulata siihen valutettu liivate. Sekoita liivateseos suklaa-kermaan. Nostele lopuksi kermavaahto täytteeseen.
- Lusikoi seos vuokaan, tasoita ja nosta jääkaappiin jähmettymään.
- Laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen. Vatkaa valkuaiset kiiltäväksi vaahdoksi, lisää sokeri hiljalleen vaahdotuksen aikana.
- Kuumenna mehu kiehuvaksi ja sulata siihen liivatteet. Kaada seos rahkan joukkoon samalla sekoittaen. Lisää lopuksi valkuaisvaahto nostellen.
- Kaada mousse jähmettyneen suklaatryffelitäytteen päälle. Anna hyytyä jääkaapissa väh. 4 h.
- Laita liivate pehmenemään kylmään veteen. Kuumenna mehu kiehuvaksi, sulata liivate siihen. Lusikoi seoksen joukkoon passionhedelmien siemenet ja mehu. Levitä hyytyneen kakun pinnalle. Anna hyytyä jääkaapissa n. 1 h.
- Koristele.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
236 kcal
Proteiini
4,8 g
Hiilihydraatti
27,1 g
Rasva
11,1 g
Tyydyttynyt rasva
5,8 g
Ravintokuitu
4,1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- passiohedelmää
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.
Katso myös
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
