Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Pätkiskakku

Pätkiksen makuinen ja näköinen kääretorttu on helppo ja mehevä juhlapöydän karkkikakku. Tätä ei voi suklaanystävä vastustaa.

Pätkiskakku
Pätkiskakku

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Kääretort­tupohja

  • 4 kananmunaa
  • 1½ dl sokeria
  • 1 dl perunajauhoja
  • ½ dl kaakaojauhetta
  • 1 tl leivinjauhetta

Täyte ja kuorrutus

Koristelu

  • 1 Pätkis suklaapatukkaa
  • suklaakastiketta

Kääretort­tupohja

  • 4 kananmunaa
  • 1½ dl sokeria
  • 1 dl perunajauhoja
  • ½ dl kaakaojauhetta
  • 1 tl leivinjauhetta

Täyte ja kuorrutus

  • 1 prk (3,3 dl) Valio Keittiön kuohukermaa laktoositon
  • 150 g tummaa suklaata sulatettuna
  • 1 prk Valio Keittiön maustettua rahkaa vanilja
  • 1 pussia (à 140 g) Pätkis mini bites -suklaamakeisia rouhittuna

Koristelu

  • 1 Pätkis suklaapatukkaa
  • suklaakastiketta

Ohje

  1. Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet. Lisää seos vaahtoon kevyesti käännellen.
  2. Levitä taikina leivinpaperille uunipellille. Paista 225 asteessa n. 6 min. Kumoa torttupohja sokerilla sirotetulle leivinpaperille. Irrota paistopaperi ja anna torttupohjan jäähtyä.
  3. Vaahdota kerma ja lisää sulatettu suklaa sekä rahka. Sekoita tasaiseksi. Levitä puolet vaahdosta torttulevylle. Levitä rouhitut Pätkis-suklaat täytteen päälle. Rullaa kääretortuksi. Levitä loppu täyte pinnalle rennosti. Anna tekeytyä hetki kylmässä.
  4. Koristele suklaakastikkeella ja Pätkislastuilla. Pätkislastut saat helposti tehtyä kuorimaveistä apuna käyttäen.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 299 kcal
Proteiini 4,7 g
Hiilihydraatti 34 g
Rasva 15,7 g
Tyydyttynyt rasva 8,5 g
Ravintokuitu 1,2 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.

Katso myös

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search

Hei 👋 Autan mielelläni löytämään sopivan reseptin!

1