Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Yhteensä
30 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
Arvostele
2.43
tähteä viidestä
7 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta- 1 sipuli
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 dl risottoriisiä
- 2 dl kuivaa valkoviiniä
- 6 dl kasvislientä fondista tai kuutiosta
- 2 persimonia tai sharon-hedelmää
-
½ pkt (150 g)
Valio Keisarinna® juustoaValio Keisarinna® on ainoa lajissaan: pitkään kypsytetty, puolikova herkuttelujuusto, jonka maussa on samaa hienostunutta karamellimaisuutta…
Viimeistelyyn
- ½ dl tuorepestoa
- 0 kg kuorittuja pistaasipähkinöitä
- 0 kg mustapippuria myllystä
Jaa resepti
Ohje
- Kuumenna kasvisliemi tai valmista se kiehauttamalla 6 dl vettä ja yksi kasvisliemikuutio. Pidä liemi lämpimänä.
- Hienonna sipuli ja kuullota se korkeareunaisella pannulla oliiviöljyssä. Lisää joukkoon riisi ja jatka hetki kuullottamista kunnes riisi on läpikuultavaa.
- Lisää viini ja anna sen kiehua sekoitellen. Lisää lämmintä kasvislientä vähän kerrallaan ja anna risoton poreilla välillä sekoittaen.
- Kuori ja raasta persimonit raastimen suurimmalla terällä. Raasta myös juusto.
- Kun risotto on poreillut n. 20 min ja kaikki kasvisliemi on lisätty, lisää persimonraaste sekä juusto. Sekoita kunnes juusto sulaa.
- Annostele tarjolle ja viimeistele annokset lusikallisella pestoa, pistaasipähkinöillä ja rouhitulla mustapippurilla.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
138 kcal
Proteiini
4,3 g
Hiilihydraatti
12,1 g
Rasva
6,9 g
Tyydyttynyt rasva
2,4 g
Ravintokuitu
0,7 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- kuorittuja pistaasipähkinöitä
- mustapippuria myllystä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Katso myös
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.