Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Perunasalaatti

Perunasalaatti sopii erityisen hyvin grillatun lihan lisäkkeeksi. Mehevän perunasalaatin salaisuus on sitruunainen jogurttikastike.

Perunasalaatti
Perunasalaatti

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 kg keitettyjä varhaisperunoita
  • 300 g suolakurkkua tai herkkukurkkukuutioita
  • 1-2  (150 g) punasipulia
  • 1 prk (35 g, n. 0,5 dl) kaprista

Kastike

  • 4 dl
    Rakastettu klassikko, raikas ja lohkeava Valio Bulgarian jogurtti sopii kylmiin jogurttijuomiin, salaattikastikkeisiin, marinadeihin ja jälkiruokiin.…
    Valio Bulgarian jogurtti 200 g
  • 2-3 rkl sitruunamehua
  • 2 tl sitruunapippuria
  • 1 kg keitettyjä varhaisperunoita
  • 300 g suolakurkkua tai herkkukurkkukuutioita
  • 1-2  (150 g) punasipulia
  • 1 prk (35 g, n. 0,5 dl) kaprista

Kastike

  • 4 dl Valio Bulgarian jogurttia
  • 2-3 rkl sitruunamehua
  • 2 tl sitruunapippuria

Ohje

  1. Leikkaa kuoritut perunat n. 1 cm:n kuutioiksi. (Uudet perunat voi kuoria tai jättää kuorimatta, jos ne on hyvin pesty.)
  2. Kuutioi suolakurkku ja hienonna punasipuli sekä valutetut kaprikset. Lisää perunoiden joukkoon.
  3. Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada salaatin joukkoon. Anna maustua kylmässä ennen tarjoilua.
  4. Tarjoa esimerkiksi grilliruokien lisäkkeenä.

Vinkki

Voit käyttää perunasalaattiin myös tähteeksi jääneitä uuniperunoita.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 60 kcal
Proteiini 1,9 g
Hiilihydraatti 10,2 g
Rasva 0,9 g
Tyydyttynyt rasva 0,5 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search

Hei 👋 Autan mielelläni löytämään sopivan reseptin!

1