Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Pikantti uunilohi

Kapristen, limen ja aurinkokuivattujen tomaattien hapokkuus taittaa lohen rasvaisuutta, muodostaen tasapainoisen makuelämyksen. Tarjoa maukkaan uunilohen kanssa perunasosetta tai kasvis-perunamuusia.

Pikantti uunilohi
Pikantti uunilohi

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 (850 g) kirjolohifileetä
  • 1 lime tai sitruuna
  • 1-2 rkl kapriksia
  • 2-3 rkl aurinkokuivattua tomaattia
  • 1 prk (2,5 dl)
    Valio ruokakermaa Pippuripekka pippurijuusto
    Laktoositon Valio Keittiön ruokakerma Pippuripekka sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Ruokakerma kestää hyvin kuumennusta…
    Valio Keittiön ruokakerma 2,5 dl Pippuripekka pippurijuusto UHT laktoositon

Ohje

  1. Huuhdo filee kylmällä vedellä. Poista ruodot esim. ruotopinseteillä. Poista nahka.
  2. Leikkaa filee annospaloiksi (5 - 6 kpl). Siirrä uunivuokaan, johon kalapalat sopivasti mahtuvat.
  3. Pese limetti kuumalla vedellä. Raasta siitä ohut pintakuori. Purista mehu.
  4. Valele kalapalat limettimehulla (2 - 2 1/2 rkl). Levitä kalan pintaan limetin kuoriraaste.
  5. Ripota kalapalojen päälle kapriksia ja hienonnettua, aurinkokuivattua tomaattia.
  6. Kaada vuokaan ruokakerma.
  7. Kypsennä uunin ala- / keskiosassa 175 asteessa n. 40 min tai kunnes kypsää.
  8. Tarjoa perunasoseen tai Makoisan peruna-kasvismuusin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 134 kcal
Proteiini 11,6 g
Hiilihydraatti 1,8 g
Rasva 8,7 g
Tyydyttynyt rasva 2,5 g
Ravintokuitu 0,4 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search