Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
10 min
Yhteensä
40 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
- Uuni200°C
Arvostele
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 1 kg porsaan sisäfileetä
- 1 pussi (80 g) pistaasipähkinöitä
- 1 pussi (50 g) pinjansiemeniä
- 1 rkl sokeria
-
½ pussia (à 150 g)
Valio mozzarella raastettaValio mozzarella juustoraaste on hyvä valinta silloin, kun haluat maukkaan ja herkullisen venyvän lopputuloksen pizzaan,…
- 2 rkl karkeaa sinappia (esim. Dijon)
- ½ dl hienonnettua persiljaa
Paistamiseen
-
2-3 rkl
Valio Oivariini® juoksevaaValio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
- suolaa, mustapippuria
- 1 kg porsaan sisäfileetä
- 1 pussi (80 g) pistaasipähkinöitä
- 1 pussi (50 g) pinjansiemeniä
- 1 rkl sokeria
- ½ pussia (à 150 g) Valio mozzarella raastetta
- 2 rkl karkeaa sinappia (esim. Dijon)
- ½ dl hienonnettua persiljaa
Paistamiseen
- 2-3 rkl Valio Oivariini® juoksevaa
- suolaa, mustapippuria
Jaa resepti
Ohje
- Ota liha huoneenlämpöön n. 1/2 t ennen valmistusta. Poista kalvot. Leikkaa fileet 4 - 5 cm:n paloiksi. Nuiji kevyesti.
- Kuori pistaasipähkinät. Paahda kevyesti pistaasipähkinät, pinjansiemenet ja sokeri kuivalla paistinpannulla. Varo, ettei seos pala. Jauha jäähtynyt seos tasaiseksi monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella. Lisää joukkoon juustoraaste, sinappi ja persilja. Sekoita.
- Ruskista fileepalat molemmin puolin rasvassa. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä uunipannulle leivinpaperin päälle. Levitä palojen pinnalle pinja-pistaasiseos. Kypsennä uunissa 200 asteessa 8 - 10 min.
- Tarjoa esim. Skånen perunoiden kanssa.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
204 kcal
Proteiini
19,7 g
Hiilihydraatti
1,6 g
Rasva
12,9 g
Tyydyttynyt rasva
2,9 g
Ravintokuitu
1,7 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- suolaa
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
