Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Pipari rocky road

Jouluinen rocky road kätkee sisälleen ihanan kaneliset piparit, mehevät pähkinät ja aromikkaat omenat. Valkoiset vaahtokarkit ovat kuin talvinen lumi tämän herkun pinnalla.

Pipari rocky road
Pipari rocky road

Ainesosat

palaa

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 500 g tummaa suklaata
  • 1 dl
    Valio Keittiön kuohukermaa
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön kuohukerma 2 dl
  • 1 rkl fariinisokeria
  • 100 g piparkakkuja murennettuna
  • 1 dl pekaanipähkinöitä
  • 35 g kuivattua omenaa hienonnettuna
  • 20 g minivaahtokarkkeja

Ohje

  1. Paloittele suklaa. (Säästä n. 25 g pinnan koristeluun.) Sulata suklaa yhdessä kerman ja fariinisokerin kanssa mikrossa tai liedellä. Sekoittele seosta sulatuksen aikana.
  2. Hienonna piparit, pähkinät ja omenalastut karkeasti veitsellä. Sekoita suklaaseoksen joukkoon.
  3. Levitä seos leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (n. 15 x 20 cm), painele pinnalle vaahtokarkit.
  4. Anna jähmettyä jääkaapissa n. 4 h. Sulata jäljellä jäänyt suklaa mikrossa ja valuta päälle raidoiksi. Nosta vielä jääkaappiin hetkeksi jäähtymään. Leikkaa jähmettynyt levy paloiksi ja tarjoile.

Vinkki

Rocky Road sopii mainiosti myös joulun ruokalahjaksi.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 477 kcal
Proteiini 5,1 g
Hiilihydraatti 46,3 g
Rasva 29,4 g
Tyydyttynyt rasva 13,9 g
Ravintokuitu 4,2 g
Suola 0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Katso myös

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search