Testattu Valio koekeittiössä

Piparjuuri-punajuurileivät

Name: Piparjuuri-punajuurileivät
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4, 4 voileipää
Cuisine: Suomi
Ingredients: 300 g raakaa punajuurta; 2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; ¼ tl sokeria; ½ tl suolaa; 0 kg mustapippuria myllystä; 4 ruisleipästä; ½ rasiaa (à 200 g) Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa; 2 rkl piparjuuritahnaa; 1 dl (25 g) rucolaa; 0 kg valmista balsamicokastiketta

Piparjuuren ja punajuuren makuyhdistelmä on voittamaton. Varmista mehevimmät maut käyttämällä tuoreita punajuuria.

Valmistusaika

Aktiivinen

20 min

Yhteensä

20 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

voileipää

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

300 g raakaa punajuurta
2 rkl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää
¼ tl sokeria
½ tl suolaa
0 kg mustapippuria myllystä
4 ruisleipästä
½ rasiaa (à 200 g)
Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa

Valio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…

Lue lisää
2 rkl piparjuuritahnaa
1 dl (25 g) rucolaa
0 kg valmista balsamicokastiketta

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja puolita punajuuret. Leikkaa ne mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi.
Kuumenna rasva pannulla. Lisää punajuuret ja sokeri. Paista keskilämmöllä 10 min. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta punajuuret sivuun ja anna niiden jäähtyä.
Sekoita piarjuuritahna tuorejuuston joukkoon. Voitele sillä leipäset.
Sekoita rucola punajuurien joukkoon, nostele leiville. Viimeistele halutessasi balsamicokastikkeella.

Vinkki

Halutessasi voit korvata paistetut, tuoreet punajuuret etikkapunajuurilla. Silloin ei tarvita pannulla kypsentämistä eikä suola- ja sokerilisäystä.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 149 kcal

Proteiini 3,3 g

Hiilihydraatti 13,5 g

Rasva 8,1 g

Tyydyttynyt rasva 3 g

Ravintokuitu 4 g

Suola 0,9 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Viola® e200 g maustamaton tuorejuusto laktoositon

Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Arkiborssi

Kasvistartar

Kasvisborssi

Uunirosolli

Makupari Valio AURA ja punajuurihillo

Hasselbackan juurekset

Punajuurifalafelpihvit

Uunipunajuuret

Mifu jauhis-punajuurivuoka

AURA punajuuririsotto

Borssikeitto

Punajuurilatte

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun