Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Pistaasileivät

Pistaasileipien maku tulee pikkuleipien päällä olevasta pähkinä-muruseoksesta. Pikkuleivät säilyvät hyvin kuivassa paikassa tai pakastettuna, joten niitä on mukava tehdä yllätysvieraiden varalle.

Pistaasileivät
Pistaasileivät

Ainesosat

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 200 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 1½ dl sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 1 kananmuna
  • 4½ dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta

Pistaasi-muruseos

  • 1 dl kuorittuja pistaasipähkinöitä
  • ½ dl sokeria
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 25 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen

Ohje

  1. Vaahdota pehmeä voi ja sokerit. Lisää muna hyvin vatkaten. Lisää jauho-leivinjauheseos.
  2. Nosta taikina kovettumaan jääkaappiin muruseoksen valmistamisen ajaksi
  3. Rouhi pistaasipähkinät veitsellä. Yhdistä muruseoksen aineet pehmeään voihin.
  4. Leivo taikinasta 4 tankoa (halkaisija 3 cm). Nosta ne leivinpaperille pellille (2 tankoa / pelti). Paina tankojen keskelle pituussuuntaan syvennys. Ripottele syvennykseen muruseosta.
  5. Paista pistaasileivät 200 asteessa uunin keski/yläosassa n. 12 min, eli kunnes tanko on saanut hiukan väriä. Leikkaa tangosta lämpimänä 2 - 3 cm:n levyisiä vinoviipaleita.

Vinkki

Korvaa pistaasipähkinät halutessasi hasselpähkinärouheella

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 468 kcal
Proteiini 6,3 g
Hiilihydraatti 48,9 g
Rasva 27 g
Tyydyttynyt rasva 13 g
Ravintokuitu 2,6 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search