Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Porkkana-juustotahna

Tämä Venäjällä suosittu tahna tai levite taipuu moneen käyttötarkoitukseen. Sitä voi nauttia sellaisenaan kylmänä leivän päällä, kekseillä sekä uuniperunoiden kanssa. Rapeat crostinit syntyvät nopeasti uunissa patonkiviipaleista ja tahnasta. Tämän ohjeen sidosaineena toimiva jogurtti on majoneesia kevyempi ja raikkaampi vaihtoehto.

Porkkana-juustotahna
Porkkana-juustotahna

Ainesosat

dl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 5 dl (250 g)
    Valio Oltermanni® Cheddar juustoa raastettuna
    Valio Oltermanni® Cheddar on mieto kypsytetty cheddar-juusto, jonka raikkaan happamassa maussa on myös aavistus lempeää…
    Valio Oltermanni® Cheddar e900 g
  • 2-3 isoa (275 g) porkkanaa
  • 3 dl
    Valio turkkilaista jogurttia laktoositon
    Paksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…
    Valio Keittiön turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
  • 1-4  valkosipulin kynttä hienonnettuna
  • 1 tl sinappia
  • 2 tl sokeria
  • ½ tl valkoviinietikkaa
  • ripaus suolaa
  • ripaus jauhettua valkopippuria

Ohje

  1. Yhdistä juusto- ja porkkanaraasteet.
  2. Sekoita jogurtin joukkoon kaikki mausteet. Käytä valkosipulia makusi ja valkosipulin vahvuuden mukaan.
  3. Yhdistä jogurtti juusto-porkkanaseokseen. Sekoita hyvin.
  4. Tarjoa uuniperunoiden täytteenä, hapankorppujen, tai täysjyväkeksien tai leivän päällä.

CROSTINIT

  1. Levitä seosta voidelluille patonkiviipaleille. Laita uunin keskitasolle 250 asteeseen n. 5 minuutiksi tai kunnes pinta saa hiukan väriä. Tarjoa heti teen, maitokahvin tai oluen kera. Sopii brunssille tai illanistujaisruoaksi.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 175 kcal
Proteiini 10,1 g
Hiilihydraatti 4,4 g
Rasva 12,7 g
Tyydyttynyt rasva 7,5 g
Ravintokuitu 0,7 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
  • jauhettua valkopippuria
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search