Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Porkkana-kukkakaalisalaatti

Porkkana-kukkakaalisalaatti on mehevän rouskuva lisäke arkiaterialle. Omena antaa salaatille hedelmäisen lisän.

Porkkana-kukkakaalisalaatti
Porkkana-kukkakaalisalaatti

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 3-4  porkkanaa
  • 1 iso omena
  • 350 g kukkakaalia

Kastike

  • 200 g (2 dl)
    Valio turkkilaista jogurttia
    Paksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…
    Valio Keittiön turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
  • 2-3 tl fariinisokeria tai hunajaa
  • 2 tl sinapinsiemeniä rouhittuna

Ohje

  1. Kuori ja raasta porkkanat ja omena. Hienonna kukkakaali veitsellä. Yhdistä aineet.
  2. Hienonna sinapinsiemenet morttelissa. Sekoita kastikkeen aineet ja lisää salaatin joukkoon.

Vinkki

Korvaa omena halutessasi puolikkaalla makealla sipulilla. Leikkaa se mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi terävällä veitsellä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 53 kcal
Proteiini 1,7 g
Hiilihydraatti 5 g
Rasva 2,4 g
Tyydyttynyt rasva 1,3 g
Ravintokuitu 1,7 g
Suola 0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search