Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
12 h
Yhteensä
12 h 30 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
Arvostele
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 6 (1,5 kg) porsaan ulkofileepihviä
Marinadi
-
2 dl
Valio appelsiinitäysmehu perinteistäValio appelsiinitäysmehu on aamiaispöytien klassikko, joka maistuu koko perheelle. Täysmehujen mehupitoisuus on aina 100 %,…
- 1 rkl Dijon-sinappia
- 1 tl sokeria
- ¼ tl chilijauhetta
- 1 rkl tuoretta timjamia
- 1 rkl tuoretta oreganoa
AURA jogurttikastike
-
2 dl
Valio turkkilaista jogurttiaPaksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…
-
1 dl
Valio AURA® muruaOn vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
- 2 rkl hienonnettua persiljaa
- mustapippuria myllystä
- ¼ tl sokeria
- 1 tl sitruunamehua
- 6 (1,5 kg) porsaan ulkofileepihviä
Marinadi
- 2 dl Valio appelsiinitäysmehu perinteistä
- 1 rkl Dijon-sinappia
- 1 tl sokeria
- ¼ tl chilijauhetta
- 1 rkl tuoretta timjamia
- 1 rkl tuoretta oreganoa
AURA jogurttikastike
- 2 dl Valio turkkilaista jogurttia
- 1 dl Valio AURA® murua
- 2 rkl hienonnettua persiljaa
- mustapippuria myllystä
- ¼ tl sokeria
- 1 tl sitruunamehua
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita kastikkeen ainekset. Nosta jääkaappiin odottamaan.
- Poista fileestä kalvot ja ylimääräinen rasva. Leikkaa filee pihveiksi.
- Painele pihvit sormilla ohuemmiksi. Sekoita marinadin ainekset. Laita pihvit tukevaan muovipussiin. Kaada marinadi lihojen päälle. Sulje pussi huolella. Anna marinoitua vähintään 2 tuntia, mielellään seuraavaan päivään.
- Ota pihvit huoneenlämpöön n. 1 h ennen grillausta. Pyyhi ylimääräinen marinadi pois lihan pinnalta. Grillaa pihvejä n. 5 - 6 min molemmin puolin tai kunnes kypsiä.
- Anna vetäytyä folioon käärittynä n. 10 min.
- Tarjoa pihvit AURA jogurttikastikkeen ja esim. grillinyyttien kera.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
122 kcal
Proteiini
16,8 g
Hiilihydraatti
1,7 g
Rasva
5,2 g
Tyydyttynyt rasva
2,3 g
Ravintokuitu
0,1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- mustapippuria myllystä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
