Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
4 h 30 min
Yhteensä
5 h
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
- Uuni200°C
Arvostele
5
tähteä viidestä
1 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisestaMarinadi
- 4 porsaan kyljystä
-
1 l
Valio Eila® piimääValio Eila® laktoositon rasvaton piimä valmistetaan raikkaasta suomalaisesta maidosta hapattamalla. Rasvaton piimä sopii ruoka- tai…
Paistamiseen
-
0 kg
Valio Oivariini® juoksevaa laktoositonValio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
- 0 kg sormisuolaa
- 0 kg mustapippuria myllystä
Hunajagremolata
- 1 sitruuna
- 4 valkosipulin kynttä
- 1 ruukku lehtipersiljaa
- 1½ rkl juoksevaa hunajaa
- 2 tl sormisuolaa
Jaa resepti
Ohje
- Tee pienet viillot kyljysten reunoihin. Näin ne eivät "käpristy" kypsennettäessä.
- Laita kyljykset pussiin ja kaada piimä niiden sekaan. Sulje pussi huolellisesti ja pyörittele piimä tasaisesti kyljysten joukkoon.
- Anna kyljysten marinoitua vähintään 4 h tai mielellään yön yli.
- Pyyhi kyljyksistä suurin osa piimästä pois. Mausta kyljykset ja ruskista kuumalla pannulla Oivariini rasvassa.
- Laita kyljykset vuokaan. Kypsennä uunissa 200 asteessa n. 30 min tai kunnes kyljykset ovat kypsiä.
Gremolata
- Pese sitruuna ja raasta sen kuori (keltainen osa). Purista puolikkaan sitruunan mehu talteen.
- Kuori ja hienonna valkosipulit.
- Hienonna persilja.
- Yhdistä gremolatan kaikki aineet kulhossa.
- Asettele kyljykset tarjoiluvatiin ja nostele päälle gremolata.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
96 kcal
Proteiini
10,1 g
Hiilihydraatti
3,5 g
Rasva
4,3 g
Tyydyttynyt rasva
1,8 g
Ravintokuitu
0,3 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- Valio Oivariini® juoksevaa laktoositon
- sormisuolaa
- mustapippuria myllystä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.