Testattu Valio koekeittiössä

Punainen jauhelihakastike

Name: Punainen jauhelihakastike
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5, 5 annosta
Ingredients: 25 g Valio Eila® voita; 400 g naudan jauhelihaa; 1 (100 g) sipuli; 100 g (1 dl) tomaattipyreetä; 2-3 (n. 200 g) raakaa punajuurta suikaloituna; 4 dl lihalientä; 1 prk (120 g) Valio Keittiön smetanaa; 2½ rkl vehnäjauhoja; 0 kg mustapippuria myllystä; 1 rkl kuivattua basilikaa; ½ rkl kuivattua meiramia; ¼ tl suolaa

Tuttu arkiruoka jauhelihakastike muuntautuu uudeksi herkuksi lisäämällä joukkoon punajuurta sekä smetanaa.

Valmistusaika

Aktiivinen

30 min

Yhteensä

30 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

25 g
Valio Eila® voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
400 g naudan jauhelihaa
1 (100 g) sipuli
100 g (1 dl) tomaattipyreetä
2-3 (n. 200 g) raakaa punajuurta suikaloituna
4 dl lihalientä
1 prk (120 g)
Valio Keittiön smetanaa

Valio smetana on täyteläistä maultaan ja koostumukseltaan. Perinteiseen tapaan kermasta hapatettu smetana sopii esimerkiksi kylmiin…

Lue lisää
2½ rkl vehnäjauhoja
0 kg mustapippuria myllystä
1 rkl kuivattua basilikaa
½ rkl kuivattua meiramia
¼ tl suolaa

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja suikaloi punajuuret. Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli kevyesti voissa. Lisää tomaattipyree ja punajuurisuikaleet.
Sekoita lihaliemi, smetana ja jauhot keskenään ja kaada jauhelihaseoksen joukkoon hyvin sekoittaen.
Mausta kastike ja anna kiehua kypsäksi. Lisää viimeiseksi suola.
Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.

Vinkki

Lihaliemen valmistat helposti kuumasta vedestä ja 2/3 lihaliemikuutiosta. Voit käyttää liemikuution sijaan myös lihafondia, annostus tällöin 1 rkl fondia / 4 dl vettä.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 133 kcal

Proteiini 6,3 g

Hiilihydraatti 4,5 g

Rasva 9,9 g

Tyydyttynyt rasva 5,1 g

Ravintokuitu 0,8 g

Suola 0,5 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio smetana 120 g laktoositon

Valio Eila® voi 200 g laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

AURA jauhelihakastike

Sweet chili jauhelihakastike

Savuisa lihapullakastike

Punajuuri-jauhelihakastike

Jauheliha-juustokastike

Spagettikastike

Violan jauheliha-kasviskastike

Meksikolainen jauhelihakastike

Kolmen sipulin jauheliha-kasviskastike

Pippurinen jauhelihakastike

Jauheliha-vihanneskastike

Tomaattinen jauhelihakastike

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun