Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Punajuurikranssit

Kokeile perinteisen leipäkranssin sijaan hauskanpunaista leipäkranssia, joka saa värinsä tietenkin punajuuresta.

Punajuurikranssit
Punajuurikranssit

Ainesosat

kranssia

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 5 dl
    Valio piimää
    Valio rasvaton piimä valmistetaan raikkaasta suomalaisesta maidosta perinteiseen tapaan hapattamalla. Se maistuu ruokajuomana koko perheelle.…
    Valio rasvaton piimä 1 l
  • 50 g hiivaa
  • 2 tl suolaa
  • ½ dl siirappia
  • 2 dl ruishiutaleita
  • 9½ dl vehnäjauhoja
  • 75 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 4-6  (6 dl) punajuurta raastettuna
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 rkl basilikaa

Voiteluun

  • 0 kg
    Valio piimää
    Valio rasvaton piimä valmistetaan raikkaasta suomalaisesta maidosta perinteiseen tapaan hapattamalla. Se maistuu ruokajuomana koko perheelle.…
    Valio rasvaton piimä 1 l

Pinnalle

  • 0 kg auringonkukansiemeniä

Ohje

  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen piimään. Lisää suola, siirappi, hiutaleet ja osa jauhoista. Sekoita. Vaivaa loput jauhoista sekä yhdistetyt raastettu punajuuri ja basilika taikinan joukkoon. Alusta lopuksi sulatettu voi taikinaan. Kohota kaksinkertaiseksi
  2. Jaa taikina kuuteen osaan. Leivo jokaisesta taikinapalasta 70 cm:n pituinen säie ja letitä säikeet kahdeksi pitkoksi.
  3. Kiepauta pitkot kransseiksi ja yhdistä päät. Kohota kranssit pellillä leivinliinan alla. Voitele piimällä ja ripottele pinnalle auringonkukansiemeniä. Paista 200 asteessa n. 30 min.
  4. Tarjoa juustojen kera. Kranssit sopivat myös lahjoiksi tai tuliaisiksi.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 210 kcal
Proteiini 6,2 g
Hiilihydraatti 35,7 g
Rasva 3,9 g
Tyydyttynyt rasva 1,9 g
Ravintokuitu 2,5 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • Valio piimää
  • auringonkukansiemeniä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search