Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Pupumuffinsit

Söpöt pupumuffinssit ihastuttavat takuuvarmasti. Ne sopivat niin pääsiäiseen kuin mitä erilaisimpiin lastenjuhliin. Mehevät muffinsit maistuvat myös sellaisinaan ja niissä lisämakua tuo valkosuklaa tai hauskasti rouskuvat värikkäät suklaarakeet.

Pupumuffinsit
Pupumuffinsit

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
kpl
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Taikina

  • 75 g
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 1 dl sokeria
  • 1 kananmuna
  • 75 g valkosuklaata
  • 75 g pieniä suklaarakeita, esim. Sallinen
  • ½ prk (à 200 g)
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön maustettu rahka 200 g vanilja laktoositon
  • 1 dl
    Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l
  • 2½ dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta

Pinnalle

Koristeet

  • 1 pkt vaahtokarkkilevitettä, valkoista ja pinkkiä
  • kakunkoristeita, silmäfiguureita
  • puisia askartelutikkuja tai cocktailtikkuja

Taikina

  • 75 g Valio voita
  • 1 dl sokeria
  • 1 kananmuna
  • 75 g valkosuklaata
  • 75 g pieniä suklaarakeita, esim. Sallinen
  • ½ prk (à 200 g) Valio Keittiön maustettua rahkaa vanilja
  • 1 dl Valio maitoa
  • 2½ dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta

Pinnalle

  • ½ prk Valio Keittiön maustettua rahkaa vanilja
  • 1 dl Valio Keittiön vispikermaa
  • 1 dl kookoshiutaleita tai valkoisia nonparelleja

Koristeet

  • 1 pkt vaahtokarkkilevitettä, valkoista ja pinkkiä
  • kakunkoristeita, silmäfiguureita
  • puisia askartelutikkuja tai cocktailtikkuja

Ohje

  1. Valmista vaahtokarkkimassasta koristeet (ks. ohjeen alhaalta) leipomista edeltävänä päivänä.

Taikina

  1. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Lisää maito, rahka ja rouhittu valkosuklaa (jos käytät suklaarakeita, lisää ne varovasti sekoittaen aivan viimeiseksi, jotta rakeiden väriaine ei leviä). Sekoita tasaiseksi. Sekoita joukkoon jauho-leivinjauheseos., älä enää vatkaa tai vaivaa.
  2. Voitele ja korppujauhota muffinssipelti. Voit myös tehdä muffinssit tukeviin paperisiin muffinssivuokiin. Lusikoi taikinaa n. 3/4 muffinivuokien tilavuudesta.
  3. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 17 min tai kunnes kypsä.

Pinnalle

  1. Vaahdota rahka ja kerma kulhossa kuohkeaksi. Levitä seos jäähtyneiden muffinien pinnalle. Ripottele päälle kookoshiutaleita tai nonparelleja. Voit myös rakentaa pupun suoraan kuorrutteen päälle.
  2. Kiinnitä korvat, silmät ja nenät tai pupunkäpälät ja töpöhännät muffinseihin.

Koristeet

  1. Tee valkoisesta ja pinkistä vaahtokarkkimassasta pupunkorvia, käpäliä ja nenänpäitä. Työnnä puiset tikut osittain korviin, jotta saat tikkuosan työnnettyä muffinssiin. Koristeet kannattaa tehdä hyvissä ajoin, esim. edellisenä päivänä, jotta ne kovettuvat ja pitävät näin muotonsa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 341 kcal
Proteiini 5,8 g
Hiilihydraatti 38,8 g
Rasva 17,7 g
Tyydyttynyt rasva 10,8 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.

Katso myös

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search

Hei 👋 Autan mielelläni löytämään sopivan reseptin!

1