Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Pupumuffinsit

Söpöt pupumuffinssit ihastuttavat takuuvarmasti. Ne sopivat niin pääsiäiseen kuin mitä erilaisimpiin lastenjuhliin. Mehevät muffinsit maistuvat myös sellaisinaan ja niissä lisämakua tuo valkosuklaa tai hauskasti rouskuvat värikkäät suklaarakeet.

Pupumuffinsit
Pupumuffinsit

Ainesosat

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Taikina

  • 75 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 1 dl sokeria
  • 1 kananmuna
  • 75 g valkosuklaata
  • 75 g pieniä suklaarakeita, esim. Sallinen
  • ½ prk (à 200 g)
    Valio Keittiön maustettua rahkaa vanilja
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön maustettu rahka 200 g vanilja laktoositon
  • 1 dl
    Valio maitoa
    Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l
  • 2½ dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta

Pinnalle

Koristeet

  • 1 pkt vaahtokarkkilevitettä, valkoista ja pinkkiä
  • 0 kg kakunkoristeita, silmäfiguureita
  • 0 kg puisia askartelutikkuja tai cocktailtikkuja

Ohje

  1. Valmista vaahtokarkkimassasta koristeet (ks. ohjeen alhaalta) leipomista edeltävänä päivänä.

Taikina

  1. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Lisää maito, rahka ja rouhittu valkosuklaa (jos käytät suklaarakeita, lisää ne varovasti sekoittaen aivan viimeiseksi, jotta rakeiden väriaine ei leviä). Sekoita tasaiseksi. Sekoita joukkoon jauho-leivinjauheseos., älä enää vatkaa tai vaivaa.
  2. Voitele ja korppujauhota muffinssipelti. Voit myös tehdä muffinssit tukeviin paperisiin muffinssivuokiin. Lusikoi taikinaa n. 3/4 muffinivuokien tilavuudesta.
  3. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 17 min tai kunnes kypsä.

Pinnalle

  1. Vaahdota rahka ja kerma kulhossa kuohkeaksi. Levitä seos jäähtyneiden muffinien pinnalle. Ripottele päälle kookoshiutaleita tai nonparelleja. Voit myös rakentaa pupun suoraan kuorrutteen päälle.
  2. Kiinnitä korvat, silmät ja nenät tai pupunkäpälät ja töpöhännät muffinseihin.

Koristeet

  1. Tee valkoisesta ja pinkistä vaahtokarkkimassasta pupunkorvia, käpäliä ja nenänpäitä. Työnnä puiset tikut osittain korviin, jotta saat tikkuosan työnnettyä muffinssiin. Koristeet kannattaa tehdä hyvissä ajoin, esim. edellisenä päivänä, jotta ne kovettuvat ja pitävät näin muotonsa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 341 kcal
Proteiini 5,8 g
Hiilihydraatti 38,8 g
Rasva 17,7 g
Tyydyttynyt rasva 10,8 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • kakunkoristeita
  • puisia askartelutikkuja
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Katso myös

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search