Valmistusaika
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
15 min
Yhteensä
30 min
Vaikeustaso
-
Aloitteleva leipoja
- Uuni200°C
Arvostele
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 2½ dl vehnäjauhoja
- 1 dl tummaa sokeria, esim. intiaani- tai kookossokeria
- ½ tl leivinjauhetta
- 2 dl mantelilastuja
-
1¼ dl
Valio Oivariini® juoksevaaValio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
Täyte
-
1 rasia (200 g)
Valio Viola® vanilja tuorejuustoaValio Viola® vanilja on lempeän vaniljainen tuorejuusto, joka sopii erinomaisesti leivontaan ja jälkiruokiin. Se sekoittuu…
-
2 dl
Valio Keittiön vispikermaaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
- 2 rkl lemon curdia eli sitruunatahnaa
- n. 450 g tuoreita mansikoita (ks. vinkki)
- sitruunamelissan lehtiä
- 2½ dl vehnäjauhoja
- 1 dl tummaa sokeria, esim. intiaani- tai kookossokeria
- ½ tl leivinjauhetta
- 2 dl mantelilastuja
- 1¼ dl Valio Oivariini® juoksevaa
Täyte
- 1 rasia (200 g) Valio Viola® vanilja tuorejuustoa
- 2 dl Valio Keittiön vispikermaa
- 2 rkl lemon curdia eli sitruunatahnaa
- n. 450 g tuoreita mansikoita (ks. vinkki)
- sitruunamelissan lehtiä
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita vehnäjauho, sokeri ja leivinjauhe kulhossa. Murenna joukkoon mantelilastut (esim. kädessä puristamalla).
- Lisää rasva ja sekoita tasaiseksi.
- Painele taikina (irtopohja)piirakkavuoan (Ø 25 cm) pohjalle ja reunoille.
- Paista piirakkapohjaa 200 asteessa uunin keski- tai yläosassa 13 - 15 min, kunnes pohja on kypsynyt ja hieman ruskistunut.
- Notkista tuorejuustoa sekoittamalla sen joukkoon 1 - 2 rkl vispikermaa. Vaahdota loppu kerma ja mausta lemon curdilla.
- Jos käytit irtopohjaista piirakkavuokaa, irrota jäähtynyt pohja vuoasta ja laita tarjoiluastiaan.
- Levitä tuorejuusto pohjalle ja sen päälle viipaloidut marjat. Nostele maustettu kermavaahto lusikalla marjojen päälle.
- Viimeistele sitruunamelissan lehdillä. Tarjoa heti.
MARJAVINKKI
- Osan mansikoista voit korvata vadelmilla, mustikoilla tai pensasmustikoilla.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
292 kcal
Proteiini
4,8 g
Hiilihydraatti
21,6 g
Rasva
20,2 g
Tyydyttynyt rasva
6,3 g
Ravintokuitu
2,2 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- sitruunamelissan lehtiä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
