Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Rapeat kalapyörykät

Tämä loistava arkiruoka syntyy vain muutamasta raaka-aineesta. Voit käyttää kalamurekemassaan lähes mitä kalaa tahansa, mutta puolet kalasta on hyvä olla runsasrasvaista kalaa, jotta pyöryköistä tulee meheviä. Rapea hapankorppukuorrutus viimeistelee lopputuloksen.

Rapeat kalapyörykät
Rapeat kalapyörykät

Ainesosat

pyörykkää

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 150 g hapankorppuja
  • ½ prk (à 2.5 dl)
    Valio ruokakermaa sitruuna & pippuri
    Laktoositon Valio Keittiön ruokakerma sitruuna & pippuri sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Se kestää…
    Valio Keittiön ruokakerma 2,5 dl sitruuna ja pippuri UHT laktoositon
  • 400 g kirjolohta
  • 400 g pakastekalaa, esim. turskaa tai seitiä
  • ½ tl suolaa

Paistamiseen


Ohje

  1. Hienonna hapankorput karkeasti monitoimikoneessa. Kaada 2/3 murusta laakealle lautaselle.
  2. Lisää lopun hapankorppumurun joukkoon monitoimikoneen kulhoon ruokakerma, isoiksi paloiksi leikatut kalat ja suola. Käytä konetta pulssitoiminnolla, kunnes massa on tasaista.
  3. Pyörittele massasta n. 24 pyörykkää. Kieritä ne hapankorppumurussa.
  4. Paista pyörykät pannulla keskilämmöllä Oivariini rasvassa kypsiksi tai kypsennä uunin keskiosassa 200 asteessa n. 20 min.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 131 kcal
Proteiini 12,3 g
Hiilihydraatti 9,8 g
Rasva 4,1 g
Tyydyttynyt rasva 1,2 g
Ravintokuitu 2,2 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • Valio Oivariini® juoksevaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search