Testattu Valio koekeittiössä

Red velvet -kakkupohja

Name: Red velvet -kakkupohja
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1, 1 kakkupohja
Ingredients: 5 dl vehnäjauhoja; 4 dl sokeria; 3 rkl kaakaojauhetta; 2 tl vaniljasokeria; 1 tl leivinjauhetta; 1 tl ruokasoodaa; 2 dl Valio Oivariini® juoksevaa; 2 kananmunaa; 1 rkl valkoviinietikkaa; 3 dl Valio Eila® maitojuomaa; 0 kg punaista elintarvikeväriä

Red velvet -kakkupohja on kauniin tummanpunainen voikakkupohja, joka on rakenteeltaan pehmeä ja mehevä. Kakkupohjaa ei tarvitse kostuttaa erikseen ja se täytetään perinteisesti tuorejuustotäytteellä. Kokeile red velvet kakun kanssa myös sitruunaista rahkatäytettä.

Valmistusaika

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

30 min

Yhteensä

45 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja
Uuni175°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

kakkupohja

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

5 dl vehnäjauhoja
4 dl sokeria
3 rkl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
2 dl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää
2 kananmunaa
1 rkl valkoviinietikkaa
3 dl
Valio Eila® maitojuomaa

Valio Eila® laktoositon kevytmaitojuoma maistuu tavalliselta, raikkaalta maidolta ilman makeutta. Valio Eila® maitojuomat onkin valittu…

Lue lisää
0 kg punaista elintarvikeväriä

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kulhossa kuivat aineet. Lisää Oivariini, munat, etikka ja elintarvikeväri. Vatkaa hyvin sekaisin.
Kuumenna maito kiehuvaksi. Kaada taikinan joukkoon samalla voimakkaasti vatkaten. Vatkaa vielä minuutin verran.
Jaa taikina kahteen leivinpaperilla pohjustettuun irtopohjavuokaan (ø 23 cm) tai kolmeen (ø 18 - 20 cm). Paista uunin ala-/keskiosassa 175 asteessa 30 min. Anna jäähtyä.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 327 kcal

Proteiini 4,8 g

Hiilihydraatti 45,1 g

Rasva 13,7 g

Tyydyttynyt rasva 2,5 g

Ravintokuitu 1,3 g

Suola 0,5 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Eila® kevytmaitojuoma 1 l laktoositon

Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Vintagekakku

Persikka-vadelma levykakku

Juhannuksen lettukakku

Talvikäpy

Karpalo-kinuskitäytekakku

Hunajakakku

Vegaaninen kakkupohja

Mansikkakakku lasissa

Vaniljainen AURA täytekakku

Vegaaninen täytekakku

Pähkinäkakku

Vanilja-herukkatäytekakku

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun