Kasvissosekeittoreseptit

Kasvissosekeitot ovat helppoja ja herkullisia arkiruokia, jotka maistuvat kaikenikäisille. Lisäksi ne valmistuvat nopeasti, yleensä alle tunnissa ja nopeimmillaan jo 15 minuutissa, joten sosekeitto on kätevä valmistaa yllättävän nälän saapuessa. Ne sopivat myös loistavasti alkuruoaksi aterialle. Syö heti höyryävän kuumana tai laita pakkaseen ja sulata nälän yllättäessä!

Kasvissosekeittoa voi valmistuksen jälkeen maustaa vaikkapa raejuustolla, yrteillä tai smetanalla – tutustu resepteihimme ja tutustu vinkkeihimme keiton viimeistelyyn. Maistuisiko tomaattikeitto, bataattisosekeitto, kukkakaalikeitto, porkkanasosekeitto vai joku muu? Makea ja pehmeämaltoinen bataatti on loistava kasvissosekeiton raaka-aine. Jos bataattisosekeitto kaipaa pientä terää, saat sitä miedosta ancho-chilistä ja kermaisesta AURA juustosta. Lempeän maukas kukkakaali on myös mainio kasvissosekeiton raaka-aine. Kolmen juuston ruokakerma maustaa ja tekee kukkakaalikeitosta täyteläisen. Voit halutessasi lisätä sosekeiton joukkoon esimerkiksi katkarapuja tai kylmäsavulohta.

Katso parhaat kasvissosekeittojen ohjeet täältä!