Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Savulohi quiche eli savulohipiiras

Savulohi Quiche on suolaisten piirakoiden klassikko. Piiraassa on ihanan pehmeä pohja perunasta ja runsaan mehevät täytteet.

Savulohi quiche eli savulohipiiras
Savulohi quiche eli savulohipiiras

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja:

  • 2 dl vettä
  • 50 g
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 1 dl perunasosejauhetta esim. Mummon muusi
  • 2 dl gluteenitonta jauhoseosta

Täyte:

  • 70 g purjoa
  • 15 g
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 300 g lämminsavulohta
  • 1 pussi (150 g)
    Valio Juustomestarin cheddar juustoraaste on aromaatinen ja täyteläinen juustoraaste, joka on valmistettu laadukkaasta, kypsytetystä cheddarjuustosta.…
    Valio Juustomestarin e150 g cheddar juustoraaste
  • 3 kananmunaa
  • 1 prk (150 g)
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön crème fraîche 150 g laktoositon, luomu
  • 1½ dl
    Valio Eila® laktoositon kevytmaitojuoma maistuu tavalliselta, raikkaalta maidolta ilman makeutta. Valio Eila® maitojuomat onkin valittu…
    Valio Eila® kevytmaitojuoma 1 l laktoositon
  • ½ sitruunan kuori raastettuna
  • mustapippuria myllystä
  • ripaus suolaa

Pohja:

  • 2 dl vettä
  • 50 g Valio Eila® voita
  • 1 dl perunasosejauhetta esim. Mummon muusi
  • 2 dl gluteenitonta jauhoseosta

Täyte:

  • 70 g purjoa
  • 15 g Valio Eila® voita
  • 300 g lämminsavulohta
  • 1 pussi (150 g) Valio Juustomestarin cheddar raastetta
  • 3 kananmunaa
  • 1 prk (150 g) Valio Keittiön crème fraîchea
  • 1½ dl Valio Eila® maitojuomaa
  • ½ sitruunan kuori raastettuna
  • mustapippuria myllystä
  • ripaus suolaa

Ohje

  1. Kuumenna vesi ja voi kattilassa. Sekoita joukkoon perunasosejauhe. Nosta kattila liedeltä ja anna hetken jäähtyä.
  2. Lisää gluteeniton jauhoseos ja sekoita tasaiseksi.
  3. Painele taikina irtopohjavuoan (ø 24 cm) pohjalle ja nosta reunoille.

Täyte

  1. Hienonna purjo ja kuullota pannulla rasvassa.
  2. Laita savulohi piirakkavuokaan ja lisää päälle kuullotettu purjo sekä juustoraaste.
  3. Sekoita kulhossa kanamunat, crème fraîche, maito ja mausteet. Kaada vuokaan.
  4. Paista uunin alatasolla 200 asteessa n. 30 min tai kunnes kypsä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 196 kcal
Proteiini 8,9 g
Hiilihydraatti 10,7 g
Rasva 12,9 g
Tyydyttynyt rasva 6,5 g
Ravintokuitu 0,7 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search

Hei 👋 Autan mielelläni löytämään sopivan reseptin!

1