Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Shopska-salaatti

Shopska eli Bulgarian salaatti on Balkanialla usein tarjottu ruoka. Salaattijuusto antaa täyteläisyyttä ja hapokkuutta tomaattiselle salaatille. Nauti esimerkiksi grilliruokien lisukkeena.

Shopska-salaatti
Shopska-salaatti

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 (350 g) kurkku
  • 1 (100 g) sipuli
  • 1 ruukku (1,5 dl) tuoretta persiljaa hienonnettuna
  • 5-6  (600 g) kypsää tomaattia
  • 1 prk (180 g)
    Valio Keittiön salaattijuustokuutioita
    Valio salaattijuustot ovat kotimainen ja raikas vaihtoehto salaattiin ja ruuanlaittoon. Salaattijuustoa käytetään fetan tapaan, sen…
    Valio Keittiön salaattijuusto kuutiot 180 g laktoositon

Salaatinkastike

  • 4 rkl rypsi- tai oliiviöljyä
  • 1 rkl väkiviinaetikkaa
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • ripaus jauhettua valkopippuria

Ohje

  1. Valmista ensin salaatinkastike yhdistämällä ainekset kulhossa.
  2. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi.
  3. Hienonna sipuli. Yhdistä kurkku, sipuli ja persilja kulhossa.
  4. Poista tomaateista kannat. Kuutioi tomaatit. Valuta ylimääräinen neste pois.
  5. Laita tomaattikuutioita, kurkkusekoitusta ja salaatinkastiketta kerroksittain annoslautasille tai tarjoiluvadille, lopettaen kastikkeella.
  6. Murenna salaattijuusto veitsellä. Ripottele salaatin päälle.
  7. Tarjoa esim. grilliruokien, paistetun kalan tai lihan kanssa. Salaatti sopii hyvin myös alkuruoaksi.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 83 kcal
Proteiini 2,4 g
Hiilihydraatti 3,3 g
Rasva 6,4 g
Tyydyttynyt rasva 1,6 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • jauhettua valkopippuria
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search