Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Sieni-kasvisseljanka

Seljanka on kuuluisa venäläinen keitto, joka valmistetaan yleensä kalasta, lihasta tai sienistä ja maustetaan tomaatilla.

Sieni-kasvisseljanka
Sieni-kasvisseljanka

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • ½ (500 g) lanttua
  • 1 (150 g) sipuli
  • 1 pala (200 g) juuriselleriä
  • 2 (200 g) porkkanaa
  • 3-4  (500 g) perunaa
  • 12 dl vettä
  • 2 kasvisliemikuutiota
  • 6-7 dl (240 g) tuoreita sieniä esikäsiteltyinä
  • 2 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon
  • 2 rkl tomaattipyreetä
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • ½ tl suolaa
  • ½ pkt (à 250 g)
    Valio Koskenlaskija® voimakas sulatejuustoa
    Valio Koskenlaskija® sulatejuusto on klassikko, jonka voimakkaan juustoisella maulla on ollut vahva vaikutus jo vuodesta…
    Valio Koskenlaskija® e250 g voimakas sulatejuusto laktoositon
  • ½ dl tuoreita yrttejä, esim. meirami tai persilja

Ohje

  1. Leikkaa kasvikset pieniksi kuutioiksi tai ohuiksi suikaleiksi. Lisää kasvikset kattilaan kiehuvaan liemeen ja keitä kypsiksi n. 20 - 30 min.
  2. Pilko sillä aikaa sienet ja paista niitä voissa, kunnes neste haihtuu. Lisää sienet ja mausteet keittoon.
  3. Lisää Koskenlaskija keittoon kuutioina. Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti.
  4. Suurusta halutessasi keitto. Lisää keittoon hienonnettu tuore yrtti. Tarkista maku.
  5. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 42 kcal
Proteiini 1,7 g
Hiilihydraatti 3,1 g
Rasva 2,3 g
Tyydyttynyt rasva 0,9 g
Ravintokuitu 0,9 g
Suola 0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search