Valmistusaika
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
25 min
Yhteensä
40 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
- Uuni250°C
Arvostele
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- ½ pkt (à 170 g) amerikanpekonia
- 200 g tuoreita sieniä, esim. suppiksia tai kantarelleja
- 1 pieni (75 g) sipuli
- 5 kananmunaa
-
1 prk (180 g)
Valio Arki® crème fraîcheaValio Hyvä suomalainen Arki™ crème fraîche 12 % on ranskankerma kevyempään ja laktoosittomaan ruokavalioon. Raikas…
- mustapippuria myllystä
-
2 dl
Valio mozzarella raastettaValio mozzarella juustoraaste on hyvä valinta silloin, kun haluat maukkaan ja herkullisen venyvän lopputuloksen pizzaan,…
- savupaprikajauhetta tai paprikajauhetta
Jaa resepti
Ohje
- Paloittele pekonit. Hiero pekonirasvaa uunivuoan tai valurautapannun (ø 22-24 cm) pohjalle ja reunoille. Levitä puolet pekonipaloista vuoan pohjalle.
- Levitä esikäsitellyt sienet (paloittele tarvittaessa) pekonien päälle. Jos sienet ovat tuoreita, kuumenna niitä kuivalla pannulla niin, kunnes niistä irtoava neste on höyrystynyt.
- Lisää seuraavaksi ohueksi viipaloitu sipuli ja loput pekonipalat.
- Paahda uunin yläosassa 250 asteisessa uunissa 5 min. Ota vuoka pois ja alenna uunin lämpötila 200 asteeseen. (Halutessasi ota muutamia uunin kautta käyneitä raaka-aineita pinnan koristeluun.)
- Sekoita munat, crème fraîche ja pippuri kulhossa. Valuta massa uunivuokaan pekoni-sieniseoksen päällä. Ripottele päälle juustoraaste.
- Nosta frittata uunin keskiosaan ja kypsennä 17 - 20 min tai kunnes frittata on hyytynyt.
- Ripottele päälle paprikajauheesta raitoja. Tarjoa salaatin kanssa.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
136 kcal
Proteiini
9,1 g
Hiilihydraatti
1,4 g
Rasva
10,4 g
Tyydyttynyt rasva
4,6 g
Ravintokuitu
0,5 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- mustapippuria myllystä
- savupaprikajauhetta
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
